عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

رفع دائم سفیدی و سیاه کننده دائم مو-فروشگاه 5040

رفع دائم سفیدی و سیاه کننده دائم مو-فروشگاه 5040

بلیط هواپیما،تور مسافرتی،آژانس هواپیمایی قصرشیرین

بلیط هواپیما

بلیط هواپیما،تور مسافرتی،آژانس هواپیمایی قصرشیرین

تور استانبول

بلیط هواپیما

تور استانبول

دکتر زهرا سعادتی،متخصص جراحی عمومی،لیزر،خدمات زیبایی،هموروئید،شقاق

دکتر زهرا سعادتی،متخصص جراحی عمومی،لیزر،خدمات زیبایی،هموروئید،شقاق

طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

طرز تهیه کوفته آلو شیرازی
مواد لازم:

•    ۵۰۰ گرم ماست پر چرب کم نمک
•    ۵۰ گرم کره آب شده
•    ۲ عدد تخم‌مرغ
•    ۲۰۰ گرم آرد
•    ۸۰ گرم گندم آسیاب شده
•    نمک
•    ۲۴ عدد آلو
•    ۲۴ عدد قند
•    ۱۰۰ گرم کره
•    ۴ قاشق غذاخوری شکر
•    ۴۰ گرم خشخاش

طرز تهیه برای کوفته ی آلو:

1.    ماست را با کره، تخم‌مرغ و کمی نمک مخلوط کنید. سپس آرد و گندم آسیاب شده را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر شود.

2.    خمیر را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در یخچال قرار دهید.

3.    در این فاصله، آلوها را بشویید و به دو قسمت تقسیم کنید. هسته آنها را در بیاورید و جای هسته را با یک حبه قند پر کنید.

4.    قابلمه بزرگی از آب را با کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. خمیر را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید، هر کدام از قسمت ها را روی تخته آردپاشی شده لوله کنید و لوله ها را به ۶ قسمت تقسیم کنید تا در آخر ۲۴ تکه به دست آید. خمیر را دور آلو بگیرید و قلقلی کنید. گلوله ها را در دو مرحله در آب جوش بیاندازید. اما آنها نباید زیاد پخته شوند. شعله را کم کنید و بگذاریید به مدت ۱۰ دقیقه بپزد.

5.    در این فاصله، کره و شکر را در ماهیتابه کوچکی کاراملیزه و خشخاش را به آن اضافه کنید.

6.    کوفته ها را آبکش کنید و داخل بشقاب بریزید. به جای خشخاش می توانید آرد سوخاری یا مخلوط شکر و دارچین هم استفاده کنید.

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب