عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز
دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی
بلیط هواپیما
دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی
بلیط هواپیما
دکتر زهرا سعادتی،متخصص جراحی عمومی،لیزر،خدمات زیبایی،هموروئید،شقاق
دکتر زهرا سعادتی،متخصص جراحی عمومی،لیزر،خدمات زیبایی،هموروئید،شقاق

روش تهیه شکلات با مغز پسته

روش تهیه شکلات با مغز پسته

 آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 5 دقیقه

مواد اولیه :

برای 8 نفر
شكلات           120گرم (تخته ای و سیاه)
پسته             2پیمانه (خام و چرخ شده)
شیر عسل                     1چهارم پیمانه
گلاب                            1چهارم پیمانه
پودر قند                   2قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه :

ابتدا پسته چرخ شده را با پودر قند و گلاب مخلوط كرده، شیرعسلی را كم‌كم اضافه كنید تا به شكل خمیر در بیاید. آن را در دست گرد یا به شكل مكعب یا سایر در آورده و در یخچال قرار دهید. شكلات را به شكل بن‌ماری و غیر مستقیم ذوب كرده و توپ‌ها را در آن غوطه‌ور كنید و دوباره در یخچال قرار دهید.

 

نكات :

1)بهتر است پسته ها قبل از چرخ شدن 1روز داخل آب و شكر و گلاب خیس بخورند تا خوشمزه تر شوند.

2)میتوانید از هر نوع كاكائویی كه خواستید برای روكش استفاده كنید.

3)اگر میخواهید نوع دو رنگ آن را تهیه كنید اول كاملا با یك رنگ پوشش دهید و بعد از سرد شدن رنگ بعدی كاكائو را به نصف آن بزنید.