عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

بستنی تمشک و نحوه تهیه آن

بستنی تمشک و نحوه تهیه آن

مواد لازم برای 6 نفر:

* شیر : سه لیتر
* تخم‌مرغ : سه عدد
* پودر قند : 400 گرم
* وانیل : یك قاشق چای‌خوری
* تمشك و مربای تمشك ‌: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا شیر را بجوشانید و به آن وانیل اضافه كنید.
سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پودر قند بزنید تا رنگ آن سفید شود.
سپس شیر نیم گرم را كم‌كم در آن ریخته و مخلوط كنید.
سپس آن را روی شعله ملایم به هم بزنید، پیش از اینكه جوش بیاید بردارید، اما بهتر است شیر و تخم‌مرغ را میان ظرف آبجوش بگذارید،
توجه داشته باشید كه نباید مایع غلیظ شود و باید آن را از روی شعله بردارید،
وقتی سرد كه شد در ظرف‌های مخصوص بستنی بریزید و بگذارید در فریزر خودش را بگیرد.
پس از اینكه بستنی حاضر شد، آن را داخل ظرف‌های مخصوص بستنی سرو كنید و سپس مانند تصویر با چند قاشق مربای تمشك و خود تمشك تزئین كنید.