طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی

طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی
مواد لازم

•    4 پیمانه قارچ قهوه ای (یا همان قارچ معمولی)
•    یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی (400 گرم)
•    دو عدد هویج متوسط، خرد شده
•    یک عدد پیاز متوسط، خرد شده
•    یک عدد سیب زمینی قرمز خرد شده
•    نصف پیمانه لوبیا سبز تازه، قطعه های 2.5سانتی متری
•    نصف پیمانه زیتون بدون هسته و نصف شده
•    یک پیمانه آب مرغ بدون نمک
•    نصف پیمانه آب مرغ (اضافه)
•    دو قاشق غذاخوری تاپیوکا
•    یک قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی (پودر جعفری، گشنیز، سیر، رزماری، آویشن، اورگانو و فلفل سیاه)
•    ¾ قاشق چایخوری آویشن خشک
•    ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
•    8 عدد ران بدون استخوان و پوست گرفته مرغ
•    نصف قاشق چایخوری نمک
•    400 گرم سس آلفردو یا سس پاستا
•    نان فرانسوی

طرز تهیه

1. در یک قابلمه متوسط، قارچ، گوجه فرنگی، هویج، سیب زمینی، لوبیا سبز، زیتون، آب مرغ، تاپیوکا، ادویه ایتالیایی، آویشن و فلفل را بریزید. مرغ ها را روی آنها قرار دهید. روی آنها نمک بپاشید تا تلخی آن گرفته شود.

2. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 6 تا 7 ساعت با حرارت کم پخته شوند.

3. در آخر، سس پاستا یا آلفردو را اضافه کنید و با نان فرانسوی سرو کنید.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

Xبستن تبلیغ
بواسیر
Xبستن تبلیغ
آنلاین بازی کنید