عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

دستور تهیه مرغ شکم پر همراه انار

دستور تهیه مرغ شکم پر همراه انار

مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر با انار:

•    200 گرم پیاز خرد شده

•    250 گرم انار ترش دانه شده

•    300 گرم بادمجان پوست گرفته و سرخ شده

•    1 عدد مرغابی وحشی

•    100 گرم گردوی خرد شده

•    1 قاشق غذاخوری رب انار ترش

 

دستور تهیه:

1.    پیاز خرد شده را تفت می دهیم تا طلایی شود و انار ترش دانه ای را به آن اضافه می کنیم و بعد مرغابی یا مرغ را با کمی آب (خیلی کم) می گذاریم با حرارت ملایم تا 2 الی 4 ساعت خوب بپزد و بعد مرغابی (مرغ) پخته شده را به همراه بادمجان های پوست گرفته و شکم پر شده و انار و گردوی خرد شده کنار هم می چینیم تا به مدت یکساعت در کنار هم پخته شود و خوب جا بیفتد بعد از این مدت غذا آماده است.