عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

رزت ژامبون و آموزش تهیه آن

رزت ژامبون و آموزش تهیه آن

آماده سازی : 60 دقیقه

پخت : 20 دقیقه

 

مواد لازم :

شیر ولرم

150 میلی لیتر

پودر خمیر ترش

1 قاشق غذا خوری

شکر و نمک

کمی ( به میزان لازم )

آرد

350 گرم

تخم مرغ

1 عدد

زرده تخم مرغ

1 عدد

کره

50 گرم

 

طرز تهیه :

شیر ولرم را با پودر خمیر ترش وشکر مخلوط کرده 10 دقیقه استراحت دهید سپس در ظرفی دیگر تخم مرغها کره نمک آرد + شیر مخلوط کرده 30 دقیقه خمیر را در دمای بیرون از یخچال استراحت دهید حتما روی خمیر را بپوشانید.

خمیر بدست آمده را میتوان با هر مواد ی که دوست دارید پر کنید.

پیچیدن رزت ها تقریبا به همین ترتیب است فقط ورقه های ژامبون و پنیر روی هرشعاع قرار میگیرد و با خمیر پیچیده میشود.

رزت های پیچیده شده به مدت زمان 20 تا 25 دقیقه در فر 200 درجه طبخ شود.