1. مکمل ویتامین C
معمولا مکمل ویتامین C برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن یا سریعتركردن روند بهبود بیماریهای ویروسی مانند سرماخوردگی تجویز میشود. گاهی هم متخصصان پوست و مو، مصرف یک یا دو دوره از مکملهای ویتامین C را برای حفظ شادابی پوست به بیماران خود توصیه میکنند کاملا گوش کنید.
• توصیه:
اگر مکمل ویتامین C را با نوشیدنیهای حاوی این ویتامین یا نوشیدنیها و خوراکیهای حاوی ویتامینهای A و E مصرف کنید، جذب آن در بدن بیشتر و بهتر صورت میگیرد. استعمال دخانیات، باعث دفع ویتامین C از بدن میشود. اگر مکمل ویتامین C مصرف کردهاید، برای پیشگیری از دفع آن از بدن، تا حدود 2 ساعت از مصرف چای، قهوه و نسکافه خودداری کنید. در ضمن، مسکنها، داروهای استروییدی، ضدبارداری و ضدافسردگی باعث ایجاد اختلال در جذب ویتامین C میشوند. همچنین بهتر است مکمل ویتامین C را حدود یک ساعت پیش از صرف غذا، مصرف کنید.
• هشدار:
مکمل ویتامین C نباید بیشتر از حد تجویزشده، مصرف بشود زیرا افزایش سطح این ویتامین در بدن، باعث ابتلا به اسهال و افزایش ترشح شیرههای گوارشی میشود.
2. مکمل روی
کمبود روی در بدن باعث ایجاد خستگی، کوتاهی قد در بچهها، افزایش دردهای قاعدگی و تاخیر در بهبود جای زخمهای بدن میشود. از این رو، مصرف مکمل روی برای افرادی که از کمبود آن رنج میبرند یا رژیم غذایی آنها از نظر وجود این ماده معدنی فقیر است، ضروری به نظر میرسد.
• توصیه:
مکمل روی را باید با آب ساده میل کنید. مصرف همزمان روی با کلسیم، آهن، مس و منگنز بهصورت همزمان، باعث ایجاد اختلال در جذب تمام این عناصر معدنی در بدن میشود. بههمین دلیل مکمل روی و سایر مکملهایی که نام بردیم، نباید باهم مصرف شوند.
• هشدار:
این مکمل را نباید با شیر یا دوغ مصرف كرد. آبهای سخت و معدنی هم باعث ایجاد اختلال در جذب روی میشوند. فیتات موجود در حبوبات هم جذب روی را مختل میکند و از دو ساعت قبل تا دو ساعت بعد از مصرف مکمل روی، نباید حبوبات خورد. مصرف فیبر فراوان و ابتلا به اسهال هم از دلایل دفع بیشتر روی از بدن هستند. میزان و زمان مصرف روی نیز به نظر و تجویز پزشک بستگی دارد.
3. مکمل آهن
مکمل آهن برای افراد مبتلا به کمخونی ناشی از فقر آهن که مدام دچار خستگیهای مزمن، سردرد، سرگیجه و سستی بدن هستند، تجویز میشود.
• توصیه:
این مکمل را میتوان با آب ساده یا آب مرکباتی مانند پرتقال، مصرف کرد اما خوردن آن با شیر یا دوغ که حاوی کلسیم هستند، توصیه نمیشود زیرا کلسیم باعث ایجاد اختلال در جذب آهن میشود. بهتر است مکمل آهن را یا ناشتا یا 2 ساعت پس از صرف غذا مصرف كرد. اگر وقتی مکمل آهن را ناشتا مصرف میكنید دچار دلدرد و معدهدرد میشوید، آن را 2 ساعت پس از غذا میل کنید. در ضمن، مکمل آهن را هر روز سر ساعت مشخصی مصرف کنید تا دریافت و جذب آن در بدنتان به بهترین نحو باشد.
• هشدار:
معمولا مصرف مکمل آهن با ابتلا به یبوست همراه است. برای رهایی از این مشکل، میتوانید میوهها، سبزیها و غلات سبوسدار که حاوی فیبر هستند، همراه آب فراوان و روغن زیتون در برنامه غذاییتان داشته باشید.
4. مکمل اسیدفولیک
مصرف مکمل اسیدفولیک برای پیشگیری از ابتلا به کمخونی از پیش از باردار شدن تا مدتی پس از زایمان به خانمها توصیه میشود.
• توصیه:
اگر شما مکمل اسیدفولیک را با خوراکیهای حاوی آن مانند اسفناج، کلم بروکلی، کلم سبز، کاهو، مرکبات، حبوبات و غلات سبوسدار مصرف کنید، جذب آن در بدنتان افزایش خواهد یافت. سر ساعت خوردن این مکمل در طول روز، چندان مهم نیست اما اگر برایتان ممکن است، بهتر است آن را حدود نیم ساعت پیش از خواب مصرف کنید.
• هشدار:
مصرف بیش از 1000 میکروگرم اسیدفولیک در روز به هیچ فردی و تحت هیچ شرایطی توصیه نمیشود. دریافت بالای این مکمل باعث پنهان ماندن نشانههای کمبود ویتامین B12 در بدن میشود که این کمبود هم میتواند مشکلاتی مانند آسیبهای عصبی را در پی داشته باشد. افراد بالای 50 سال و کسانی که انواع گوشتها را از برنامه غذایی خود حذف کردهاند، جزو کسانی هستند که بدنشان در معرض کمبود ویتامین B12 قرار دارد بنابراین باید درمورد دوز اسیدفولیک حتما با پزشک مشورت کنند.