زولبیا و طرز تهیه آن

زولبیا و طرز تهیه آن
مواد لازم:

۱-نشاسته                                             نیم کیلو

۲-ماست                                                نیم کیلو

۳-آرد گندم                                              ۷۵گرم

۴-جوش شیرین                                       نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

نشاسته را در ماست حل کرده از صافی رد می کنیم تا صاف و بدون گلوله بشود آرد را اضافه کرده مخلوط  می نمائیم مایه را یکی دو ساعت میگذاریم بماند .روغن مایع فراوان را داغ می کنیم و بعد مایه را در قیف مخصوص خطوطی دایره وار بطوریکه یکدیگر را قطع کند در روغن داغ شده می پزیم .(در صورتیکه زولبیا خوب پف نکرد جوش شیرین را با مایه مخلوط می کنیم )به همین طریق زولبیا را آماده می کنیم و دو طرف آنرا سرخ نموده بلافاصله در شربت زولبیا می اندازیم .

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

Xبستن تبلیغ
بواسیر
Xبستن تبلیغ
آنلاین بازی کنید