در این بخش از ایران ناز شما را با روش تهیه یک پیش غذای فوری و مقوی به نام بروسکتا که در ایتالیا بسیار رایج است آشنا میکنیم.با ما در ایران ناز همراه باشید .زمان آماده سازي این پیش غذا 5 دقيقه و زمان پخت 5 دقيقه است.
مواد لازم
نان تست ، روغن زيتون ، گوجه فرنگي ، ريحان تازه، سير ، پيازچه ، فلفل و نمک ، پنير خامه اي يا پنير موتزارلا (به مقدار لازم)
بروسکتا ايتاليايي نام يک پيش غذاست که در نواحي مرکزي ايتاليا تهيه ميشود.براي تهيه اين پيش غذاي سبک و اشتها آور نان ها را تست کرده و روي آنها را سير کوبيده شده بماليد سپس روي ان روغن زيتون ، فلفل و نمک بريزيد ، گوجه ها و پيازچه ها را خرد کنيد و بهمراه ريحان و پنير روي نان ها قرار دهيد و پيش غذاي خوشمزه تان را سرو نمائيد.
نکته : در اين پيش غذا ميتوانيد از مواد ديگري مانند انواع سبزيجات ، انواع حبوبات ، کالباس ، پنير و … نيز استفاده کنيد.
مطالب مرتبط: