وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

ترفندهای جالب و ساده برای لذت بردن از آشپزی

ترفندهای جالب و ساده برای لذت بردن از آشپزی

ترفندهای جالب و ساده آشپزی

 

برای برخی افراد، آشپزخانه و آشپزی یک مکان و کار مورد علاقه در خانه شان است درحالی که برخی ترجیح می دهند تا حد امکان از آنجا دوری کنند.

 

به هرحال باید آشپزی کنیم اما اگر ترفندهایی را بلد باشیم می توانیم زندگی خود را آسان تر کنیم و حتی از تجربه آشپزی خود لذت ببریم.

 

ترفندهای جالب و ساده آشپزی

 

1. اگر می خواهید ذرت درست کنید و وقتتان را برای پوست کندن آن تلف نکنید، آن را مستقیما با پوسته هایش در فر از قبل گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه قرار دهید.

 

برای جلوگیری از سوختن آن از قبل آن را حدود 20 دقیقه در آب نگه دارید.

 

اگر می خواهید ذرت درست کنید

 

2. برای جلوگیری از پاشیدن سس در مایکروفر سس را کف بشقاب بریزید و مثلا پاستا را روی آن قرار دهید.

 

پاستا سریعتر گرم می شود و سس در جای خودش می ماند.

 

پاستا با سس در مایکروفر ، ترفندهای جالب و ساده برای لذت بردن از آشپزی

ترفندهای آشپزی

 

3. اگر می خواهید چیزی با شکلات آب شده درست کنید کمی نمک به آن اضافه کنید.

 

این باعث می شود طعم شکلات بیشتر و بهتر شود.

 

شکلات آب شده درست کنید

 

4. توری های پرتقال و میوه ها را دور نیندازید. می توانید بعدا از آن برای پاک کردن باقیمانده خمیر از روی ظرف یا میز استفاده کنید.

 

با این کار اسکاج با خمیر کثیف نمی شود ولی درعوض می توانید بعد از تمیز کردن، توری را دور بیندازید.

 

توری های پرتقال و میوه ها را دور نیندازید ، ترفندهای جالب و ساده برای لذت بردن از آشپزی

ترفندهای جالب آشپزی

 

5. اگر فلفل سیاه را به غذای پخته یا نیم پز اضافه کنید مزه آن بسیار محسوس تر خواهد بود. عطر آن نیز بسیار قوی تر احساس خواهد شد.

 

فلفل سیاه را به غذای پخته یا نیم پز اضافه کنید

 

6. اگر طعم پنیر را دوست دارید اما نمی توانید محصولات لبنی بخورید، از مخمرهای مغذی استفاده کنید. این مخمرها را می توان به همه غذاها اضافه کرد.

 

این مخمر به دلیل بوی خاصش حتی پارمزان هم نامیده می شود. می توان از آن در سالادها، سوپ و ساندویچ استفاده کرد.

 

اگر طعم پنیر را دوست دارید اما نمی توانید محصولات لبنی بخورید ، ترفندهای جالب و ساده برای لذت بردن از آشپزی

ترفندهای ساده آشپزی

 

7. اگر تابه شما از فولاد ضد زنگ ساخته شده قبل از ریختن روغن ابتدا آن را گرم کنید.

 

برای اینکه ببینید آیا تابه به اندازه کافی داغ شده است یا نه کمی آب روی آن بریزید. قطرات آب باید در سطح تابه غلط بخورند.

 

اگر تابه شما از فولاد ضد زنگ ساخته شده

 

8. از چای صاف کن برای پاشیدن پودر قند روی دسر یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.

 

استفاده از چای صاف کن برای پاشیدن پودر قند روی دسر ، ترفندهای جالب و ساده برای لذت بردن از آشپزی

 

9. برای جلوگیری از افتادن تکه های پوست تخم مرغ به غذا، تخم مرغ را روی یک سطح صاف بشکنید نه روی سطح لبه دار.

 

جلوگیری از افتادن تکه های پوست تخم مرغ در غذا

 

10. برای نچسبیدن خمیر به دیواره های ظرف، آن را در یک تابه یا قابلمه نچسب ورز دهید.

 

برای نچسبیدن خمیر به دیواره های ظرف ، ترفندهای جالب و ساده برای لذت بردن از آشپزی

 

11. برای متعادل کردن طعم ترشی گوجه فرنگی له شده، یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین به آن اضافه کنید. این کار را در ابتدای پخت انجام دهید.

 

متعادل کردن طعم ترشی گوجه فرنگی له شده