سرکه سیب سرکه ای است که از خُرده های سیب درست می شود و با مخمر و شکر ترکیب می شود تا ماهیت اسیدی داشته باشد و استفاده از سرکه سیب باعث لاغری و تناسب اندام خواهد شد.
سرکه سیب یک منبع عالی پتاسیم، منیزیوم، فسفر و کلسیم است. آن حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به جلوگیری یا تاخیر انداختن برخی از انواع آسیب های سلولی کمک می کند.
چندین مطالعه نشان داده که سرکه سیب اگر بعد از غذا میل شود قند خون را کاهش می دهد.
همچنین کلسترول خوب خون را افزایش می دهد درحالیکه سطح تری گلیسیرید را در بدن کاهش می دهد.
همچنین مطالعات نشان داده سرکه سیب برای درمان رفلاکس، سوزش سر دل و سایر مشکلات گوارشی بسیار خوب است.
مهمتر از همه اینکه مزایایی برای کاهش وزن و در نتیجه لاغری و تناسب اندام دارد.
سرکه سیب یک نوشیدنی کم کالری است که گفته می شود باعث سیری می شود و هوس های ناسالم را مهار می کند.
سرکه سیب به دلیل اثرات سرکوب کننده اشتها شناخته شده که به نوبه خود از دریافت کالری اضافی جلوگیری می کند.
در مطالعاتی مشخص شد که اسید استیک موجود در سرکه سیب تجمع چربی را سرکوب می کند.
یک مطالعه دیگر نشان داد که سرکه سیب باعث می شود فرد برای مدت طولانی تری احساس سیری کند.
این به نوبه خود از پرخوری و سایر هوس های ناسالم جلوگیری می کند.
سرکه سیب را می توان به روش های مختلفی استفاده کنیم. اما بهترین روش استفاده از آن روشهایی است که در اینجا ذکر می کنیم.
سرکه سیب را به جای اینکه همانطوری بخورید در آب رقیق کنید زیرا با این روش از مصرف بیش از حد اسید جلوگیری می کنید.
همچنین می توان از آن به عنوان چاشنی سالاد هم استفاده کنید. البته مصرف زیاد آن توصیه نمی شود زیرا می تواند نتیجه عکس داشته باشد.
بهتر است آن را در 2 الی 3 وعده در روز پخش کنید و بهتر است آن را قبل از غذا بخورید.
در مطالعه ای افراد حدود 2 قاشق غذا خوری سرکه سیب در روز می خوردند یکی قبل از ناهار و دیگری قبل از شام.
طبق گفته کارشناسان این مقدار برای اکثر مردم بی خطر است.