همه ما در برهه ای از زمان با افزایش وزن دست و پنجه نرم می کنیم و علیرغم رژیم های مختلف غذایی، ورزش و غیره نتوانسته ایم وزن خود را کاهش دهیم و به وزن دلخواهمان برسیم.
کارهای خاصی وجود دارد که می توانید برای کمک به کاهش وزن و سرعت بخشیدن این روند انجام دهید درحالی که همچنان به تغذیه سالم و ورزشتان ادامه می دهید.
آیا می دانید مصرف سرکه سیب ده دقیقه قبل از غذا به شما در کاهش وزن کمک می کند؟ بیایید ببینیم چگونه این اتفاق می افتد؟
درحالی که این یک نوشیدنی جادویی نیست اما تحقیقات نشان می دهد که سرکه سیب ممکن است به کاهش چربی بدن، کنترل قند خون و کاهش اشتها کمک کند و درصورت ترکیب شدن با یک سبک زندگی سالم، کاهش وزن را آسان تر می کند.
سرکه سیب از تخمیر سیب های له شده به دست می آید. در طی این فرآیند، قندهای موجود در سیب به الکل و به دنبال آن اسید استیک، ماده اصلی فعال در سرکه سیب، تبدیل می شوند. گفته می شود این اسید استیک برای سلامتی بسیار مفید است و حتی به کاهش وزن کمک می کند.
هنگامی که هر شکلی از کربوهیدرات (برنج، نان و غیره) را می خورید، قند خون افزایش می یابد. افزایش سریع قند خون باعث هوس و پرخوری می شود. خوردن سرکه سیب قبل از غذا، هضم کربوهیدرات را کند می کند و سرعت ورود قند به جریان خون را کاهش می دهد. این به ثابت نگه داشتن سطح قند خون و کاهش گرسنگی بعد از غذا کمک می کند.
اسید استیک موجود در سرکه سیب هورمون هایی مانند لپتین و آدیپونکتین را تقویت می کند که به احساس سیری کمک می کند. مطالعات نشان داده افرادی که قبل از غذا سرکه سیب می خورند کالری کمتری دریافت می کنند زیرا زودتر احساس سیری می کنند و این به معنای کمتر خوردن است.
این کنترل طبیعی اشتها به کاهش کالری دریافتی که عامل مهمی در کاهش وزن است کمک می کند.
برخی تحقیقات نشان می دهد که سرکه سیب توانایی بدن برای سوزاندن چربی را با فعال کردن آنزیم های دخیل در متابولیسم چربی بهبود بخشد. این بدان معناست که بدن شما ممکن است از چربی های ذخیره شده به طور موثرتری برای انرژی استفاده کند و در طول زمان به کاهش چربی کمک کند.
همه فواید سرکه سیب منوط به این است که خوردن آن را با داشتن یک رژیم غذایی و سبک زندگی سالم ترکیب کنید. سرکه سیب به تنهایی یک راه تضمینی برای کاهش وزن نیست اما می تواند مکملی در کاهش وزن باشد.
1 تا 2 قاشق غذاخوری از آن را قبل از غذا در یک لیوان بزرگ آب مخلوط کنید تا از تحریک گلو و معده جلوگیری شود.
خوردن سرکه سیب حدود 10 تا 20 دقیقه قبل از غذا به آماده کردن بدن برای هضم آهسته تر و کاهش بالارفتن قند خون بهترین نتیجه را می دهد. از خوردن سرکه رقیق نشده خودداری کنید. سرکه سیب خالص به مینای دندان آسیب می رساند و مری شما را تحریک می کند.