از آنجا که خوردن چای سبز فواید بیشماری دارد، در دنیای سلامت و تندرستی محبوبیت زیادی به دست آورده است.
این نوشیدنی که ریشه در فرهنگ آسیایی دارد به عنوان جایگزین سالمی برای چای محسوب می شود و نشاط و آرامش را برای ما به ارمغان می آورد.
می توان آن را به روش های مختلفی آماده کرد از جمله دم کردن و چای کیسه ای.
اما بدانید در صورتی می توانید از فواید چای سبز بهره ببرید که آن را به روش درست استفاده کنید.
قبل از پرداختن به این موضوع، می خواهیم بدانیم چرا باید چای سبز بخوریم؟
-خاصیت ضد میکروبی
– ضد دیابت
– ضد التهاب
– آنتی اکسیدان
همه این ویژگی ها آن را به یک نوشیدنی سالم تبدیل کرده است و مزایایی از جمله موارد زیر را دارد:
-کمک به کاهش وزن
– بهبود هضم غذا
– تقویت سیستم ایمنی
– بهبود سلامت قلب
– کمک به کنترل دیابت
چای سبز همچنین به درخشندگی پوست هم کمک می کند.
این فواید باعث می شود بسیاری از مردم آن را دوست داشته باشند و تقریبا هر روز بخورند.
اما بسیاری از افراد هم مرتکب اشتباهاتی می شوند که باعث می شود فواید کافی را از چای سبز نبرند.
در این مقاله از سایت تغذیه و سلامتی ایران ناز 7 اشتباه در خوردن چای سبز ذکر شده است:
برخی از افراد صبح خود را با چای سبز شروع می کنند چون فکر می کنند که این روش، سالم تر است.
چای سبز حاوی موادی است که اسید معده را زیاد می کند و اگر با معده خالی خورده شود منجر به ناراحتی معده یا حالت تهوع می شود.
پس بهتر است قبل از خوردن چای سبز، چیزی بخورید تا از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری شود.
درست است که چای سبز فواید بیشماری برای سلامتی دارد اما مصرف بیش از حد هر چیزی برای ما خوب نیست.
نوشیدن بیش از حد آن می تواند منجر به بی خوابی، اضطراب و مشکلات گوارشی شود.
متخصصین تغذیه توصیه می کنند مصرف روزانه را به 2 الی 3 فنجان محدود کنید.
درست است که چای سبز سالم است اما حاوی کافئین هم است.
اگر آن را در زمانی نزدیک به ساعت خوابتان مصرف کنید ممکن است باعث اختلال در خواب شود.
بنابراین حداقل 2 الی 3 ساعت قبل از خواب از نوشیدن چای سبز خودداری کنید.
خوردن چای سبز بلافاصله بعد از غذا می تواند در جذب آهن غذا اختلال ایجاد کند که در طول زمان می تواند باعث کم خونی شود.
متخصصان تغذیه توصیه می کنند حداقل یک ساعت بعد از غذا از نوشیدن چای سبز خودداری کنید.
شاید این مورد کمی تعجب آور باشد اما استفاده از آب جوش می تواند ترکیبات مفید چای سبز را از بین ببرد و درنتیجه طعم آن را تلخ کند.
بهترین حالت این است که اول آب را بجوشانید سپس اجازه دهید دمای آن به 80 الی 85 درجه سانتیگراد برسد بعد آن را دم کنید.
چای سبز می تواند با برخی داروها ازجمله رقیق کننده های خون، ضد افسردگی و داروهای فشار خون تداخل داشته باشد.
توصیه می شود قبل از مصرف چای سبز با پزشک مشورت کنید.
حتما متوجه شده اید وقتی از چای کیسه ای دوبار استفاده می کنید، چای طعم و رنگ تازه و خوبی ندارد.
این بدان معنی است که شما از آن مواد مغذی کافی دریافت نمی کنید.