اگر نگران هستید که به پوکی استخوان مبتلا شوید،توصیه می کنیم که از این خوراکی مصرف کنید.
یك متخصص تغذیه گفت: مصرف باقالا به دلیل داشتن كلسیم و فسفر بالا از ابتلا به پوكی استخوان جلوگیری میكند.
برلیانت بزرگمهر در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، افزود: باقلا حاوی ویتامینهای A،B وC و املاح معدنی مانند فسفر و آهن است.
وی گفت: باقلا دارای مقدار زیادی آب است كه میتواند از یبوست پبشگیری كند. برای سلامت
پوست بسیار مفید است.
وی افزود: باقلا در خانواده
حبوبات جای میگیرد و به عنوان یكی از منابع
غذایی فیبر و پروتئین شناخته شده است.
وی گفت: باقلا یك منبع پروتئین و انرژی محسوب میشود اما
افراد مبتلا به "فاویسم " از مصرف این ماده
غذایی و حتی بوییدن آن باید خودداری كنند، زیرا
بیماری آنها تشدید میشود.
این متخصص
تغذیه اضافه كرد: پروتئین، كلسیم و پتاسیم باقلا بسیار بالا است و مصرف آن از ابتلا به پوكی استخوان جلوگیری میكند. به كنترل فشار خون بالا كمك كند و همچنین پتاسیم موجود در آن برای سلامت قلب و عروق مفید است.