مواد مورد نیاز:
آرد سفید 2 لیوان
روغن 1 لیوان
شیر 1 لیوان
شکر 1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
آموزش تهیه:
اول آرد را همراه بکینگ پودر یک بار الک می کنیم . شکر و تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با چنگال خوب می زنیم تا خوب سفت و سفید شوند. روغن و شیر و آرد و بکینگ پودر را به مخلوز شکر و تخم مرغ اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. قالب کیک را چرب کرده و کمی آرد به کف و اطراف ظرف می ریزیم, مایه کیک را در قالب می ریزیم سپس فر را گرم کرده و به مدت نیم ساعت کیک تولد را با درجه حرارت 170 داخل فر قرار می دهیم تا کاملا پخته شود. بعد از خت کامل و سرد شدن با خامه تزیین میکنیم.