به گزارش ایسنا ، ساكنان و مزرعه‌داران سراسر كلمبیا در ماه‌های اولیه فصل بهار با جمع‌آوری چندین تن مورچه از نوع «كولوناس»، آن‌ها را در ظرفی بزرگ قرار داده و به رستوران‌داران می‌فروشند.

گفته می‌شود كه این مورچه‌ها جزو حشرات مورد قبول روستاییان و ساكنان سراسر كلمبیا بوده و طی ماه‌های آوریل تا ژوئن مردم این حشرات را از لانه‌هایشان جمع‌آوری كرده و در پخت و پز و تهیه سس از آن‌ها استفاده می‌كنند.

این نوع از مورچه‌ها به دلیل جثه بزرگی كه دارند در غذاهای سنتی این كشور مورد استفاده قرار می‌گیرند و به همین دلیل جزو غذاهای مورد علاقه و مهم مردم این كشور است.