طرز تهیه سـوپ جو

طرز تهیه سـوپ جو
مواد لازم:
جو پرك 200 گرم
پیاز خرد شده یك عدد
سیبزمینی یك عدد
شیر یك فنجان
هویج رنده شده یك عدد
جعفری یك قاشق غذاخوری
نمك و فلفل به میزان لازم
خامه یك قاشق غذاخوری
عصاره مرغ به میزان لازم
آب به میزان لازم
نخودفرنگی نصف فنجان

طرز تهیه:
ابتدا جو را پاك كرده و سپس آن را میخیسانیم بعد درون ظرف دیگری، پیاز و هویج، نخودفرنگی را تفت میدهیم سپس جو را آبكش كرده و به مواد افزوده در این هنگام آب سرد را به آن اضافه میكنیم. آبقلم یا عصاره مرغ را به اندازه كافی به مواد اضافه كرده و بگذارید به مدت نیم ساعت جوش بخورد، جعفری و سیبزمینی را هم در این مدت به آن میافزاییم. شما میتوانید اگر سوپ خیلی آبكی بود، مقداری كره را آب كرده، كمی آرد را به آن اضافه كنید و مرتب هم بزنید، تا بوی خامی آرد گرفته شود، میتوانید در زمان سرو، شیر و خامه را هم به سوپ اضافه كرده و میل كنید.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

Xبستن تبلیغ
بواسیر
Xبستن تبلیغ
آنلاین بازی کنید