همه چیز درباره رژیم o2 و تاثیرش بر سلامت و زیبایی

همه چیز درباره رژیم o2 و تاثیرش بر سلامت و زیبایی

 

رژیم o2 برنامه پیشرفته مبتنی بر آنتی اکسیدان که شما را سالم، لاغر و زیبا می کند توسط کری گلسمن، متخصص تغذیه و مشارکت کننده تغذیه CBS در The Early Show ایجاد شد.

 

با شنیدن عبارت رژیم غذایی به طور طبیعی همه افراد به یاد انواع غذاهایی می افتند که هدف آنها کاهش وزن است. اما در مورد این رژیم موضوع کمی متفاوت است.

 

رژیم O2 رژیمی است که علاوه بر کاهش وزن اهداف دیگری مانند لاغری موضعی، افزایش انرژی و زیبا کردن را نیز در نظر می گیرد.

 

دلیل این امر مربوط به مصرف آنتی اکسیدان ها و مواد غذایی خاصی است که توسط طراحان این رژیم طراحی شده است. این رژیم بر پایه ی آنتی اکسیدان ها طراحی شده است.

 

رژیم غذایی O2 براساس مقیاس ORAC (ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن) است که توسط USDA برای نشان دادن میزان محافظت یک غذا در برابر رادیکال های آزاد ایجاد شده است.

 

به گزارش ایران ناز بر اساس تحقیقات، خوردن یک رژیم غذایی با ORAC بالا سطوح آنتی اکسیدانی را در خون ما بین 10 تا 25 درصد افزایش می دهد که می تواند به محافظت از ما در برابر سرطان و بیماری قلبی، زوال شناختی و سایر اثرات پیری کمک کند.

 

گلسمن ادعا می کند که با پیروی از رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان نه تنها وزن کم می کنید، بلکه انرژی بیشتر، وضوح ذهنی بیشتر، خواب بهتر، استرس کمتر، افزایش میل جنسی و زیبایی بیشتر خواهید داشت.

 

*آیا میدانید آنتی اکسیدان چیست؟

آنتی اکسیدان ها ترکیبات شیمیایی هستند که از بدن در برابر آسیب های ناشی از عامل های بیماری زا که همان رادیکال های آزاد هستند محافظت می کنند.

 

آنتی اکسیدان ها از بدن ما در برابر ابتلا به بیماری هایی مانند برخی از انواع سرطان ها محافظت می کند. این رژیم غذایی بر پایه آنتی اکسیدان ها طراحی شده است.

 

طراحان این رژیم غذایی بر این باورند که باید خوردن آن غذاهایی را که نمی توانید بخورید را فراموش کنید و به جای آن از غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان استفاده کنید.

 

*اصول رژیم غذایی O2

افرادی که قصد دارند این رژیم غذایی را دنبال کنند با یک برنامه غذایی آشنا می شوند که مبتنی بر مصرف غذاهای غنی از آنتی اکسیدان است – بدون شمارش کالری یا محدود کردن دریافت غذا. هدف هر روز مصرف غذاهایی است که 30000 امتیاز ORAC را تأمین می کنند.

 

رژیم O2 فهرست ‌های واضح و دقیقی از مواد غذایی با بالاترین تعداد ORAC ارائه می ‌کند تا محاسبه میزان مصرف روزانه ‌شان را برای افراد رژیم گیرنده آسان کند. به عنوان مثال یک فنجان زغال اخته حاوی 9700 ORAC و 30 گرم شکلات تلخ حاوی 5900 ORAC است.

 

این برنامه با یک پاکسازی چهار روزه شروع می شود که در آن شما 50000 ORAC در روز مصرف خواهید کرد. این به سرعت قدرت آنتی اکسیدانی خون شما را افزایش می دهد.

 

پس از این برنامه چهار هفته ای آنتی اکسیدانی را دنبال می کنید که در آن روزانه 30000 ORAC دریافت می کنید که تقریباً همه با مصرف فراوان میوه ها و سبزیجات تازه تأمین می شوند.

 

به رژیم گیرندگان توصیه هایی در مورد نحوه انتخاب وعده های غذایی غنی از آنتی اکسیدان در حین غذا خوردن در بیرون و همچنین راضی کردن اشتهای شما و تمایل به غذاهای شیرین با مصرف غذاهای سالم ارائه شده است که تعادل رادیکال های آزاد را در بدن مختل نمی کند.

 

 

*غذاهای توصیه شده در رژیم O2 کدامند؟

-انواع توت ها

-انار

-انبه

-پاپایا

-چغندر

-کلم بروکلی

-کلم پیچ

-کاهو

-اسفناج

-فلفل قرمز

-نان سبوس دار

-جو دو سر 

-ریویتا، کینوآ

-حبوبات

-تخم مرغ ارگانیک

-شیر سویا

-ماست یونانی ارگانیک

-پنیر دلمه

-آجیل دانه ها

-آووکادو

-روغن زیتون بکر

-روغن نارگیل

– سینه مرغ

-بوقلمون

-ماهی

-گوشت بدون چربی

-توفو

-چای سبز

-شکلات تلخ

 

برای این رژیم غذایی باید از سه وعده غذایی در روز و حداقل یک میان وعده استفاده کنید.

 

غذاهایی خارج از محدوده هستند شامل غذاهای سرخ شده ، محصولات پخته شده ، غذاهای فراوری شده بدون قند و بدون چربی، گوشت های فراوری شده یا پرچرب، نوشابه، شیرین کننده های مصنوعی، چربی های ترانس و شربت ذرت با فروکتوز بالا می باشد.

 

*در ادامه این بخش با نمونه ای از برنامه غذایی رژیم O2 آشنا شوید.

-صبحانه: نان تست فرانسوی گلابی و اسپند کاراملیزه

-ناهار: سالاد اسفناج آلو با سس انار

-شام: ماهی سالمون با سس تمشک ، مارچوبه بخارپز

-میان وعده عصرانه: شکلات تلخ

 

*این رژیم غذایی شامل چهار مرحله به شرح زیر است:

مرحله اول:

این مرحله به مدت 4 روز طول می کشد و یک مرحله پاکسازی است. شما هر روز 50000 ORAC با کالری بسیار کم دریافت می کنید و برای نوشیدنی آب و چای سبز می نوشید.

 

مرحله دوم:

در این مرحله شما در روز 30000 ORAC دریافت می کنید. تعداد وعده های غذایی تان را کنترل می کنید و برای دو هفته میزان زیادی میوه و سبزی میل می کنید.

 

مرحله سوم:

در این مرحله شما یک بار در هفته مجاز به زیاده روی هستید و می توانید گزینه های غذایی بیشتری داشته باشید. این مرحله دو هفته به طول می انجامد.

 

مرحله چهارم:

در این مرحله باید به دستورالعمل های مرحله سوم عمل کنید و علاوه بر آن می توانید یک زیاده روی دیگر در هر هفته و یک میوه ی پر از ORAC دیگر را در هر روز داشته باشید.

 

 

*نکاتی که باید در نظر بگیرید برای ورزش در رژیم O2

رژیم غذایی O2 ورزش را به دلیل فواید سلامتی متعدد از جمله کاهش خطر بیماری قلبی، تقویت سلامت استخوان ها و مبارزه با افسردگی پیشنهاد می کند.

 

گلسمن توضیح می ‌دهد که ورزش در واقع باعث ایجاد رادیکال‌ های آزاد می ‌شود، به همین دلیل است که هنگام داشتن یک سبک زندگی فعال، داشتن یک رژیم غذایی غنی از آنتی ‌اکسیدان حیاتی است.

 

به افرادی که از نظر بدنی بسیار فعال هستند، توصیه می شود که ORAC خود را در دو روز هفته که شدیدترین تمرینات را دارند، به 50000 برسانند.

 

*مزایای رژیم O2

-مصرف زیاد میوه و سبزیجات تازه را تشویق می کند.

-ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی کمک کند.

-بدون شمارش کالری، کربوهیدرات یا چربی.

-توسط یک متخصص تغذیه واجد شرایط ایجاد شده است.

-•برای رژیم گیرندگانی که دوست دارند علم تغذیه سالم را بدانند جذاب خواهد بود.

 

*با معایب رژیم O2 نیز آشنا شوید.

•باید ORAC را هر روز پیگیری کنید.

•ممکن است خوردن همه غذاهای توصیه شده گران باشد.

•به طور خاص برای کاهش وزن هدف گذاری نشده است.

 

*کلام پایانی:

رژیم غذایی O2 مصرف فراوان میوه و سبزیجات تازه و برخی مواد غذایی دیگر که دارای سطح بالایی از آنتی اکسیدان هستند را تشویق می کند.

 

با دنبال کردن این رژیم می توانید وزن کم کنید و احساس زیبایی کنید، اما شاید بزرگترین مزیت این رژیم پتانسیل آن برای بهبود سلامت و تندرستی در دراز مدت باشد.

 

اگرچه به نظر می رسد تفاوت زیادی با سایر برنامه هایی که مصرف زیاد میوه و سبزیجات را تشویق می کنند، ندارد، اما محتوای آموزنده آن و دستور العمل های خوشمزه موجود در رژیم غذایی O2 ممکن است این برنامه را برای افرادی که آماده پذیرش یک رژیم غذایی و سبک زندگی سالم هستند جذاب کند.

 

در این رژیم شما مجبور خواهید بود یک تغییر بزرگ در انتخاب غذاهای خود داشته باشید و در این تغییر پایدار باشید. در ابتدای برنامه شما محدودیت های بیشتری دارید و به تدریج از شدت آنها کاسته می شود.