اینستاگرام مجله تفریحی ایران ناز,اینستاگرام,اینستاگرام ایران ناز

یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس

یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

خوراك‌ قارچ‌ و سیب‌زمینی‌

مواد لازم: گوشت‌ گوساله‌ بدون‌ استخوان‌: 400 گرم،كره سه‌ قاشق‌ غذاخوری‌ ،آب‌گوشت‌: نیم‌ لیتر،قارچ‌: 200 گرم،پیاز: چهارعدد ،سیب‌ زمینی‌: 6 تا 8 عدد ،هویج‌: یك‌ تا دو عدد،سس‌ گوجه‌: چهار قاشق‌ غذاخوری‌ ،نمك‌ و فلفل‌ سیاه‌: به‌ مقدار لازم‌ ،جعفری‌ و شوید: یک پیمانه

طرز تهیه: ابتدا گوشت‌ را باید تكه‌تكه‌ كرده‌ و با كره‌ سرخ‌ كنید و با نیمی‌ از آبگوشت‌ به‌ همراه‌ سس ‌گوجه ‌به‌ مدت‌ یك‌ ربع‌ بپزید د پس‌ از این‌ كار، قارچ‌ها را شسته‌ و خرد كنید و همراه‌ با پیاز خرد شده‌ باز هم‌ باكره‌ تفت‌ دهید و پس‌ از آن‌ هویج‌ و سیب‌زمینی‌ را به‌ قطعات‌ ریز خرد كنید و به‌ مخلوط قارچ‌ و پیاز اضافه‌ نمایید د گوشت‌ پخته‌ شده‌ و سس‌ را به‌ آن‌ اضافه‌ كنید و به‌ همراه‌ نمك‌ و فلفل‌ و ادویه‌ با شعله‌ ملایم‌ روی‌ اجاق‌ قرار دهید تا آب‌ آن‌ كاملا تبخیر شود و در آخر آن‌ را با مقداری‌ سبزی‌ خردشده‌ تزیین‌ و با نان‌ باگت‌ میل‌ كنید .