در این رژیم شما باید غذاها فرآوری شده و پخته شده،نوشیدنی های حاوی کافئین ، انواع گوشتها و مواد لبنی را از رژیم غذایی روزانه خود بطور کامل حذف کنید و در عوض فقط باید میوه خام و غذاهای تهیه شده از سبزیجات خام و همینطور مایعات مصرف کنید. آب ، انواع چای گیاهی ، آب خالص میوه ها و سبزیجات بدون افزودنی و شکر ، تنها مایعاتی هستند که در این مدت می توانید مصرف کنید.
دقت داشته باشید که زنان که باردار هستند ویا کسانی که بیماری خاصی دارند نباید از این رژیم پاکسازی استفاده کنند.اپرا وینفری ، مجری برنامه تلویزیونی مشهور آمریکا با نام «تاک شو» از جمله کسانی بود که از این رژیم استفاده کرد وباعث مشهور شدن این رژیم شد.در دو هفته اول این رژیم ، علاوه بر مایعات ، شما می توانید سبزیجات و میوه های پخته نشده نیز مصرف کنید اما در هفته آخر فقط باید مایعات مصرف کنید تا دستگاه گوارش شما کاملا" استراحت کند.