عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

اینچیلادا و طرز تهیه آن

اینچیلادا و طرز تهیه آن
مواد لازم

سینه مرغ :دو عدد

نان لواش /یا تورتیلای نرم : به میزان لازم

پیاز: ۱ عدد

فلفل دلمه ای سبز: ۱ عدد

فلفل تند سبز : ۲ عدد(به دلخواه میتوانید کمتر یا بیشتر استفاده کنید)

فلفل چیلی: ۱ قاشق چایخوری(به دلخواه)

زیره: ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

روغن: ۳ قاشق

پنیر چدار یا موتزارلا / یا مخلوط هردو :یک پیمانه

رب: ۲-۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

روغن را با سینه های مرغ در ماهیتابه ریخته دو طرفش را سرخ میکنیم . نمک و فلفل و زیره به آن می زنیم . بعد در بشقابی می گذاریم که سرد شود. فلفل دلمه و پیاز را خلال کرده در ماهیتابه تفت میدهیم تا کمی نرم بشود و به آن ۲عدد گوجه خرد شده  اضافه می کنیم.سایر فلفلها و ادویه های تند را در این مرحله اضافه می کنیم.(می توانید لوبیا سیاه پخته و ذرت را هم اضافه کنید.) سینه مرغ را به قطعات کوچکتر می بریم  و به مواد دیگر اضافه کرده با هم تفت می دهیم.

 
در یک پیرکس  کمی سس گوجه فرنگی ریخته( بهتر است که سالسا یا سس اینچلادا باشد ) نانهای لواش را کمی گرم می کنیم تا نرم شود و به اندازه  ۱۰در ۱۰ سانت نانهارا گرد می بریم و از مواد لای هرنان گذاشته و رول میپیچیم و داخل ظرف پیرکس روی سس ردیفی می چینیم. همه مواد که بدین شکل داخل ظرف گذاشتیم روی آن دوباره سس می ریزیم و پنیر میپاشیم و برای ۱۵ دقیقه در فر ۳۵۰ میپزیم تا پنیر ذوب و طلایی رنگ شود .نوش جانتان