عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

رفع دائم سفیدی و سیاه کننده دائم مو-فروشگاه 5040

رفع دائم سفیدی و سیاه کننده دائم مو-فروشگاه 5040

بلیط هواپیما

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

بلیط هواپیما

طرز تهیه سالاد جگر مرغ گرم

طرز تهیه سالاد جگر مرغ گرم
مواد لازم:

    نان ماست و خردل:
    نان حجمی: یک عدد
    پنیر چدار یا گودا: 100 گرم
    ماست ساده: 4 قاشق غذاخوری


    تخم خردل: 2 قاشق غذاخوری
    سس ورچستر شایر (سس سنتی انگلیسی): یک قاشق غذاخوری
    سس فلفل تند به میزان لازم

    سالاد: پیاز قرمز کوچک یک عدد
    خیار متوسط: یک عدد
    هویج: یک عدد
    لیموترش: یک عدد

    روغن زیتون بکر: 2 قاشق غذاخوری
    جعفری یک دسته کوچک
    کاهو: 200 گرم
    جوانه: 50 گرم

    سرکه بالزامیک
    پنیر فتا: 10 گرم
     سس جگر:
    ژامبون: 2 ورقه

    روغن زیتون
    جگر مرغ 400 گرم، پاک کرده
     سرکه قرمز: 100 میلی لیتر
    ماست: 2 قاشق غذاخوری

روش تهیه:

1-  نان را ورقه کنید. دو طرف آن را کمی گریل کنید. پنیر چدار را در یک کاسه رنده کرده و با ماست، خردل، سس ورچستر و کمی سس فلفل مخلوط کرده و روی نان ها پخش کنید. نان ها را دوباره گریل کرده و در طبقه وسط فر برشته کنید.

2 – پیاز، هویج و خیار را ورقه کنید. در یک کاسه بریزید و لیمو و روغن زیتون را روی آن داده و  نمک و فلفل بپاشید، جعفری خرد شده را روی آن بریزید.

2 قاشق غذاخوری روغن در تابه داغ کرده و ژامبون‌های خرد شده و جگر مرغ را 8 دقیقه در آن سرخ کنید. نمک و فلفل پاشیده و سرکه را اضافه کنید. جگرها را آنقدر روی شعله ملایم بپزید تا سس غلیظ شود، سپس از روی شعله برداشته و ماست را داخل آن بریزید.

3 – برگ های خرد شده کاهو و جوانه را با پیاز، خیار و هویج مخلوط کرده و سرکه بالزامیک را روی آن بریزید.پنیر فتا را خرد کرده و روی سالاد بدهید. نان‌های برشته را با سالاد سرو کرده و سس جگر را کنار آن بگذارید.
 

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

X
Xبستن تبليغ
بال بال