جزئیات کوچک ما را از بسیاری جهات تعریف می کند، مثلا در بعضی از کشورها غذا خوردن جلوی تلویزیون رایج است درحالیکه در کشورهای دیگر خوردن به هوشیاری کامل نیاز دارد و جزو کارهای اشتباهی است.
ما به ندرت درمورد این مسائل فکر می کنیم چون احساس می کنیم این کارها بسیار معمولی هستند اما بسیاری از کارها وجود دارد که بدون آنکه ما بدانیم، اشتباه انجام می دهیم.
اگرچه یک نظریه وجود دارد که آب، اسید معده را رقیق می کند و البته این یک باور غلط است.
خوردن آب مخصوصا بعد از یک وعده غذای حجیم کار درستی نیست.
درست است که خوردن آب در کاهش وزن تاثیر زیادی دارد اما خوردن آن بعد از یک غذای حجیم باعث احساس نفخ می شود.
خوردن یک لیوان آب خنک در تابستان بسیار لذت بخش است اما براساس مطالعات صورت گرفته مشکلات گوارشی را تشدید می کند.
اگرچه خوردن آب یخ باعث مریضی نمی شود اما می تواند رگهای خونی را منقبض کند.
اگر با آب گرم دوش می گیرید شستن صورت با آب گرم آسیب زننده است.
زیرا پوست چربی بیشتری تولید می کند تا آن را جبران کند درنتیجه پوست خشک می شود.
بهترین کار این است که بعد از دوش گرفتن صورتتان را با آب ولرم یا حتی آب خنک بشویید.
دوش گرفتن در صبح باعث می شود هوشیار تر شوید. اما بهتر است با آب ولرم یا خنک دوش بگیرید.
اما اگر ترجیح می دهید شبها دوش بگیرید با آب ولرم دوش بگیرید اما نه اینکه اینقدر داغ باشد که پوستتان خشک شود.
گرم کردن غذا در ظروف پلاستیکی در مایکروویو باعث آزاد شدن مواد شیمیایی و وارد شدن آنها به غذا می شود.
اگرچه استفاده از بعضی ظروف پلاستیکی ضرر ندارد اما بهتر است که ریسک نکنید.
علیرغم باور عموم مردم، شستن مرغ خام آسیب زننده است زیرا ممکن است مرغ ها مواد غذایی دیگر، ظروف و کابینت آشپزخانه را آلوده کند. قوطی های کنسرو هم به ندرت شسته می شوند.
بنابراین توصیه می شود حتما آنها را بشویید زیرا دیگر ذرات مضر به غذا وارد نمی شوند مخصوصا قوطی های نوشابه زیرا معمولا قوطی های نوشابه را با سرِ آن می خورند.
گرم شدن ظروف تفلون تا دمای 500 درجه باعث آزاد شدن ذرات و گازهایی می شود که برای سلامتی مضر هستند.
البته این به آن معنا نیست که از این ظروف استفاده نکنید بلکه نباید از آنها برای پخت هر چیزی استفاده کنید.
وقتی می خواهید غذا بپزید بهتر است از ظروف چدنی استفاده کنید.