وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

چخرتمه را چگونه می پزند؟

چخرتمه را چگونه می پزند؟
مواد لازم :

مرغ پخته و خرد شده      نیم كیلوگرم
تخم مرغ                       چهار عدد
آبلیمو                        نصف استكان
 زعفران آب كرده          در صورت تمایل كمی
 نمك، فلفل و روغن     به میزان لازم

طرز تهیه:


زعفران، نمك، فلفل و تخم‌مرغ را مقداری هم زده، سپس مرغ و آبلیمو را به این مواد اضافه كرده و هم زدن را ادامه می‌دهیم بعد مانند كوكوی معمولی در روغن سرخ می‌كنیم.