وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

نحوه تهیه مرغ مکزیکی با ماکروفر

نحوه تهیه مرغ مکزیکی با ماکروفر

 مواد لازم:

گوشت مرغ                  500 گرم

کره                             25 گرم

فلفل سبز دلمه ای        1 عدد

فلفل قرمز دلمه ای        1 عدد

پیاز                            1 عدد

خامه                          50 گرم

قارچ                           150 گرم

آب گوجه فرنگی           350 گرم

ذرت کنسرو شده          150 گرم

جعفری ساطوری شده   100 گرم

رب گوجه فرنگی           100 گرم

سیر                             کمی

نمک                           کمی

فلفل                           کمی

ادویه                           کمی

 

روش تهیه :

ابتدا کره را در یک ظرف گود مناسب ریخته و به مدت 30 ثانیه با قدرت 100 % داخل مایکروفر قرار دهید.

 سپس سیر، پیاز، فلفل سبز و قرمز را که خرد کرده اید داخل کره بریزید و روی ظرف را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و چند سوراخ در آن ایجاد کنید، به مدت 5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید.

 سپس مرغ آغشته به ادویه را به مخلوط اضافه کنید و آب گورجه فرنگی، رب گورجه،قارچ، نمک و فلفل روی آن ریخته و درب ظرف را گذاشته و به مدت 5-3 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید.

سپس ظرف را از مایکروفر بیرون آورده و مرغ را از آن خارج بنمایید و سس را با خامه مخلوط نمایید. مرغ را داخل ظرف برگردانید و روی آن را با جعفری خرد شده بپوشانید.