وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

آموزش دسر باکلاس شکلات داغ مکزیکی

آموزش دسر باکلاس شکلات داغ مکزیکی

آموزش دسر باکلاس شکلات داغ مکزیکی

 

امروز میخواهیم در این بخش از ایران ناز طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه و مجلسی را به شما آموزش بدهیم تا با تهیه آن در مهمانی هایتان بدرخشید و همه از هنر آشپزی شما لذت ببرند

 

شکلات داغ مکزیکی

 

مواد لازم برای ۱ نفر:

▪️شکر ۲قاشق غذاخوری

▪️دارچین ۱سوم قاشق چایخوری

▪️فلفل نصف قاشق چایخوری

▪️شکلات تلخ ۶۰گرم

▪️نمک ۱هشتم قاشق چایخوری

▪️پودر کاکائو ۴قاشق غذاخوری

▪️شیر ۲پیمانه

▪️خامه ۱قاشق غذاخوری

آموزش دسر باکلاس شکلات داغ مکزیکی

 

طرز تهیه:

ابتدا شکر و پودر کاکائو و سایر مواد خشک را با هم مخلوط کنید. شیر و خامه را مخلوط کرده و در صورت امکان درون مخلوط کن یکنواخت کنید. شیر و خامه را در ظرف مناسب به جوش آورده و داخل یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.

 

وقتی شیر کاملا سرد شد آن را دوباره روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید به مرز جوشیدن برسد اما نجوشد. همین که شیر کف کرد کافیست. شعله را خاموش کرده و همه مواد خشک را به شیر اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. حتی میتوانید شیر را داخل مخلوط کن هم بریزید.
شکلات داغ حاضر شده را داخل لیوان ریخته و در صورت تمایل مقداری شکلات تلخ یا فلفلی روی آن رنده کنید.

 

⭐️نکات:

 

۱)در مکزیک این نوشیدنی با شکلات آماده تهیه میشود که شامل شکلات تلخ،فلفل و دارچین است.

۲)در صورت تمایل میتوانید میزان فلفل و دارچین را زیاد یا کم کنید.

۳)در صورت تمایل مقداری خامه زده شده مخصوص کیک را روی شکلات داغ آماده شده بریزید.
۴)اضافه کردن نصف قاشق چایخوری قهوه آماده و نصف قاشق چایخوری پودر نسکافه آماده نوشیدنی شما را خوشمزه تر خواهد کرد

 

 

مطالب مرتبط:

 

طرز تهیه دسر کاسترد متفاوت

 

دسر شکلاتی با طعم بهار نارنج (طرز تهیه)