طرز تهیه میگو با سس خردل

دستور تهیه میگو با سس خردل که بسیار هم خوشمزه است

 

مواد لازم : برای 2 نفر

 
پیاز خرد شده
    4/1 پیمانه
سیر كاملا خرد شده
    2 حبه
روغن زیتون
    2 قاشق چای‌خوری
آب سیب
    4/1 پیمانه
خردل     2 قاشق غذاخوری
فلفل     8/1 قاشق چایخوری
میگوی پوست كنده متوسط     340 گرم
گوجه فرنگی كوچك     یك عدد تخم گرفته و برش خورده

 

 

طرز تهیه
 

1- در یك تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند.

2- آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه كنید و آن‌ها را بجوشانید،‌ سپس حرارت را كم كنید.

3- میگوها را درون مواد در حال جوش بریزید و آن‌ها را تا زمانی كه صورتی رنگ شوند بپزی
 

 

4- گوجه فرنگی‌های خرد شده را به محتوای ظرف اضافه كنید و بگذارید بپزند.