عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز
تورهای خارجی نوروز 98
دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی
بلیط هواپیما
دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی
تورهای خارجی نوروز 98
بلیط هواپیما

طرز تهیه شنیسل ماهی

طرز تهیه شنیسل ماهی
مواد لازم :

* ماهی پوست كنده : 1كیلو گرم
* تخم مرغ : 3 عدد
* آب پیاز : 2 قاشق سوپخوری
* نان سوخاری : 100 گرم
* آرد : 1 لیوان
* فلفل 1 : قاشق چایخوری
* نمك : 10 گرم ( مقدار لازم )
* زرد چوبه : 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

ماهی را فیله كرده و به قطعاتی با قطر 2 سانت و به طول 5×10 سانتیمتر تبدیل می كنیم و آن ها را در ظرفی می گذاریم و روی آن 5 گرم نمك و 2 قاشق آب پیاز می ریزیم و در جای خنكی به مدت یك ساعت می گذاریم .
سپس از ظرف خارج و در پارچه ای تمیز می پیچیم تا آب آن گرفته شود .
مخلوطی از زردچوبه ، فلفل و نان سوخاری یا آرد تهیه می كنیم و ماهی های قطعه شده را به آن آغشته و در مایه حاصل از بهم خوردن تخم مرغ فرو برده و در ماهیتابه كه محتوی روغن داغ است قرار می دهیم تا طلائی رنگ شود .
سپس آن ها را در دیسی دور آن را با خیارشور ، سیب زمینی سرخ شده ، گوجه فرنگی ، نخود فرنگی و جعفری تزئین می نمائیم .
( نوع ماهی طبخ این غذا : شوریده ، حلوا ، راشگو ، سه كلا ، شیر، قباد ، مقوا ، گیش گرد )


 

X خرید اینترنتی انواع ساعت مچی زنانه مردانه و ست با بهترین قیمت