این جوشانده برای
افراد دیابتی فوق العاده می باشد و تمام محققین به مصرف این جوشانده توصیه می کنیم .
یك متخصص تغذیه گفت: برگ زیتون كاهش دهنده فشار خون، قندخون، ضد اسپاسم، گشادكننده عروق خونی، كاهش دهنده كلسترول بد و برای افراد دیابتی بسیار مناسب است.
مرتضی صفوی افزود:
روغن زیتون حاوی مواد شیمیایی گیاهی است كه باعث كاهش كلسترول، نرم كننده و صفرابر است و حاوی میزان زیادی آنتی اكسیدان است كه از
سرطان سینه و
سرطان كولون جلوگیری میكند.
وی گفت:
روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اكسیدان است كه باعث طول عمر و كاهش
بیماریهای مرتبط با مصرف
روغنهای اشباع میشود.
این متخصص
تغذیه افزود: مصرف
روغن زیتون مانع آسیب رساندن رادیكالهای آزاد حاصل از چربیها و
روغنها به سیستم قلبی – عروقی میشود. كلسترول خون و به خصوص نوع بد آن یعنی LDL را كاهش میدهد.
وی گفت:
روغن زیتون پایین آوردن فشار خون است و برای مصرف در
سالاد و بسیاری از
غذاهای آماده به صورت خام قابل مصرف بوده و بسیار مفید است. برای طبخ انواع مختلف
غذاها میتوان از
روغن زیتون با استفاده از حرارت كم و با صرف وقت و مدت زمان بیشتر( برای حفظ خواص مفید) آن استفاده كرد.
صفوی افزود:
روغن زیتون باز كننده عروق است. از بروز سكته قلبی جلوگیری میكند و در بهبود
بیمارانی كه جراحی قلب دارند، مفید است.
این متخصص
تغذیه اضافه كرد: برگ زیتون كاهش دهنده فشار خون، قندخون، ضد اسپاسم، آنتی اكسیدان، ضد ویروس تبخال، ضد قارچ، گشادكننده عروق خونی، كاهش دهنده كلسترول بد، ضد تب، قابض، ضد باكتری، صفرابر، ادرارآور و برای
افراد دیابتی بسیار مناسب است.
وی گفت: زیتون مسهل ضعیف و نرمكننده مسیر گوارشی است و برای یبوست مفید است، ضد چسبندگی پلاكتها و م
حافظ قلب است. زیتون ضد امراض قلبی، كاهش دهنده كلسترول بد و افزایش دهنده كلسترول خوب است، ضد باكتریهای گرم منفی است اما برای
افرادی كه دارای سنگ مثانه و سنگ صفرا دارند مضر است.