دستور پخت نخود پلو

 

 

 

مواد لازم : 
نخود سبز پخته : 2 پیمانه
شوید خشک : 1 پیمانه
برنج : 2 پیمانه
روغن، نمک  و ادویه : به مقدار لازم

 

طرز تهیه :
ایتداد نخود سبز را پخته و می گذاریم تا سرد شود.
برنج را آبکش کرده و لابه لای برنج مانند لوبیا پلو ، ابتدا نخود سبز سپس ادویه، روغن، نمک و شوید را ریخته و می گذاریم تا دم بکشد.
بعد از دم کشیدن برنج غذای شما حاضر است.

نکته :
می توانید لابه لای پلو علاوه بر شوید و نخود از مرغ چخته شده یا گوشت چرخ کرده مخلوط با کمی رب استفاده کنید.