وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

ژله انار با کرم شانتی به سبک جدید

ژله انار با کرم شانتی به سبک جدید
مواد لازم

•    2 بسته پودر ژله تمشک
•    3 عدد انار
•    1 بسته پودر کرم شانتی
•    نصف پیمانه شیر

طرز تهیه برای این کیک

1. اطراف یک کاسه کوچک را سلفون بکشید و کنار بگذارید.

2. دو بسته پودر ژله تمشک را بر اساس دستور نوشته شده روی پاکت، با آب جوش و آب سرد درست کنید و داخل یخچال قرار دهید.

3. در این فاصله، کاسه بزرگ تر را با دانه های انار پر کنید. ژله که کمی خود را گرفت و حالت کشسانی پیدا کرد، آن را روی انارها بریزید. کاسه کوچک تر را داخل ظرف و روی مواد فشار دهید و داخل آن را پر کنید تا سنگین شود و داخل ژله فرو برود. آن را 3 تا 4 ساعت در یخچال قراردهید.

4. سپس از یخچال درآورید سلفون دور کاسه را جدا کنید کاسه را درآورید و بعد سلفون را به آرامی از ژله جدا کنید.

5. کرم شانتی را با 1 قاشق پودر ژلاتین به روش بن‌ماری آماده کنید و سریع هم بزنید و توی قسمت خالی ژله بریزید. روی مواد را صاف کنید. دوباره برای 3 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید.

6. در آخر، ژله را برگردانید و سرو کنید.