• 2 بسته پودر ژله تمشک
• 3 عدد انار
• 1 بسته پودر کرم شانتی
• نصف پیمانه شیر
طرز تهیه برای این کیک
1. اطراف یک کاسه کوچک را سلفون بکشید و کنار بگذارید.
2. دو بسته پودر ژله تمشک را بر اساس دستور نوشته شده روی پاکت، با آب جوش و آب سرد درست کنید و داخل یخچال قرار دهید.
3. در این فاصله، کاسه بزرگ تر را با دانه های انار پر کنید. ژله که کمی خود را گرفت و حالت کشسانی پیدا کرد، آن را روی انارها بریزید. کاسه کوچک تر را داخل ظرف و روی مواد فشار دهید و داخل آن را پر کنید تا سنگین شود و داخل ژله فرو برود. آن را 3 تا 4 ساعت در یخچال قراردهید.
4. سپس از یخچال درآورید سلفون دور کاسه را جدا کنید کاسه را درآورید و بعد سلفون را به آرامی از ژله جدا کنید.
5. کرم شانتی را با 1 قاشق پودر ژلاتین به روش بنماری آماده کنید و سریع هم بزنید و توی قسمت خالی ژله بریزید. روی مواد را صاف کنید. دوباره برای 3 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید.
6. در آخر، ژله را برگردانید و سرو کنید.