وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

آموزش روش تهیه دلمه خیار

آموزش روش تهیه دلمه خیار

آموزش روش تهیه دلمه خیار

 

به گزارش ایران ناز اگر میخواهید غذایی تازه و پر از فیبر و ویتامین برای خانواده ی خود تهیه کنید در این مطلب از ایران ناز با ما همراه باشید تا با طرز تهیه دلمه خیار آشنا شوید .امیدوارم با طبخ این غذای تازه و بسیار خوشمزه ، طعم و رنگی نو به سفره هایتان ببخشید.با ما در ایران ناز همراه باشید

 

مواد لازم برای دلمه خیار :

 

خیار سالادی 9 عدد

گوشت چرخ کرده 1 پیمانه

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز و فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری

نمک 1/5 قاشق غذاخوری

پیاز 1 عدد

 

سیر 3 حبه خرد شده

بلغور 2 قاشق غذاخوری

برنج دانه گرد 1 پیمانه سرخالی

کره 100 گرم

 

* شوید خشک و نعنا و پیازچه از هر کدام به میزان دلخواه

 

* شوید خشک و نعنا و پیازچه از هر کدام به میزان دلخواه (من از هر کدوم 1 قاشق غذاخوری ریختم)

 

طرز تهیه دلمه خیار :

 

ابتدا خیارها را شسته و داخل آن ها را با وسیله ای که داخل تصویر می بینید خالی می کنیم.

 

پیاز و سیر را با کره داخل قابلمه تفت داده و کمی زردچوبه بزنید و تفت بدهید تا رنگ آن طلایی شود گوشت را اضافه کرده و تفت بدهید نمک و فلفل و فلفل سیاه و رب را اضافه کنید و خوب هم بزنید و سپس برنج و بلغور و سبزیهای خشک راو اضافه کرده و کمی که تفت خورد از روی حرارت بردارید و داخل خیارها را با این مواد پر کنید و داخل قابلمه مرتب بچینید و کمی آب بریزید که مغز پخت شوند و در آخر اگر مثل من چرب و چیلی دوست دارید روی آن روغن مایع بریزید.

 

نکته برای تهیه دلمه خیار :

 

اگر ترش مزه دوست دارید می توانید به جای آب خالی که برای پخت روی خیارها می ریزید. سماق را نیم ساعت قبل داخل آب ولرم خیس کنید و صاف کرده و ته نشین که شد + 1 قاشق رب گوجه روی آن بریزید.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خیلی خوشمزه است.

 

مطالب مرتبط:

 

اثرات جالب خوردن خیار در زنان باردار

 

روش پخت دلمه به خوشمزه

روانشناسی آنلاین ، خدمات مشاوره

روانشناسی آنلاین ، خدمات مشاوره