عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

نحوه آماده کردن شیرینی گردویی

نحوه آماده کردن شیرینی گردویی

 آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه :

برای 5 نفر
گردو                                             13گرم
شكر                            200گرم (دانه ریز)
پودر كیك                                     70گرم
سفیده تخم مرغ                         110گرم
سركه                          1قاشق غذاخوری
وانیل                 1چهارم قاشق چایخوری
روغن                 1قاشق غذاخوری (مایع)
خلال بادام          به میزان دلخواه (اختیاری)

طرز تهیه:

ابتدا مغز گردو را خرد كرده یا آسیاب میكنیم و آن را با پودر كیك و شكر مخلوط می‌كنیم. سفیده تخم‌مرغ را جدا گانه با همزن برقی هم می‌زنیم. سپس همه مواد را با وسیله دلخواه میكس می‌كنیم و روی حرارت گذاشته مرتب هم می‌زنیم تا ذرات شكر حل شود. وقتی مواد داغ شد از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم بماند تا سرد شود. بعد از سرد شدن در قیف میریزیم و اگر قیف ندارید داخل نایلون می‌ریزیم و سر نایلون را كمی سوراخ می‌كنیم در سینی كاغذ روغنی گذاشته و این مواد را با فاصله در سینی قرار می‌دهیم و روی شیرینی‌ها خلال بادام یا گردو می‌گذاریم 15 دقیقه استراحت داده سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه قرار می‌دهیم.

نكات:

1)اگر دوست دارید از مقدار بیشتری گرو استفاده كنید.

2)میتوانید روی شیرینی را كاملا با مغز گردو بپوشانید تا خوشمزه تر شود.

3)استفاده از مقداری كشمش داخل خمیر این شیرینی را واقعا خوشمزه تر میكند.

4)این شیرینی را با اشكال گوناگون میتوانید درست كنید همچنین میتوانید آن را كف سینی كاملا پهن گنید و وقتی داغ است مستطیلی ببرید.