طرز تهیه پاناكوتا؛ یك دسر ژله‌ای

فال و طالع بینی روز دوشنبه 30 اردیبهشت 1392 زیبا و خارق العاده ترین عکسهای طبیعت در سال 2013 عکسهای ترسناک مراسم درآوردن چشم در هند (18+)راه و روشهای موفقیت در امتحان پایان ترم (طنز تصویری)عکس از زیبا و شگفت انگیزترین طلوع خورشید در جهان کاری که عروس و داماد شب عروسی روی تخت میکنند!عکسهای جدید آیشواریا رای و دخترش در جشنواره کن شجاعت دو زن در نجات یک مرد از دست خرس (عکس)حدس بزنید این خانم مدل زیبا و جذاب چند سال دارد؟!بازگشت نیوشا ضیغمی به عرصه سینما با گربه جدیدش ترسناکترین دختر که حتی شما را هم ترسانده! (عکس)ازدواج همجنس بازان در فرانسه هم آزاد و قانونی شد!!زیبا و جذاب ترین دختران هالیوود در سال 2013 (عکس)آنجلینا جولی روی جلد مجله تایم بدلیل سرطان (عکس)با سرد و بی احساس ترین فرد جهان بیشتر آشنا شوید مشهور و پولدارترین دختران زیر 30 سال ایرانی! (عکس)تلاش پنج دختر دانشجو برای آزار جنسی یک پسر جوان!

عکسهای جالب از زیباترین زنان عرب قبل از آرایش کردن وضعیت دختر ها یک روز قبل از عروسیشون! (فقط بخند)این دختر خانم به دلیل زیبایی اجازه ندارد به مدرسه برود عکس های خنده دار از گونه های مختلف خانم ها (طنز)تفریح غیر انسانی سه پرستار زن با پسر بچه های بیمار!عكس های دیدنی از زیبا و جذابترین دختر اروپا و اسپانیا عکس های محبوب ترین بازیگران زن در فضای فیسبوک این مرد با دختر خود ازدواج کرد و از او بچه دار هم شد!!کار غیر اخلاقی این مرد مست با همسر خود! (عکس)فال و طالع بینی روز جمعه 27 اردیبهشت 1392 عکس های مسابقه بامزه ترین دختران با ریش و سبیل برهنه شدن دختر جوان به تقلید از دختر مصری! (عکس)این مانکن زن میخواست زیباتر شود، ولی وحشتناک شد عکس های ترسناک و عجیب از شجاع ترین زنان و مردان

مطالب ویژه

مستند آبی استقلال (سری 1)ترفندهای گوشی نوکیا دانستنیهای قبل و بعد از ازدواج کارتون مگ مگ و دوستان پلیرهای ویژه اتومبیل مستند بیگانگان باستانی 3 راهنمای زراعت چغندرقند آموزش حرفه ای آهنگ سازی آموزش تعمیرات موس و کیبورد دوربین مخفی های توپ آموزش مدیریت دوران نامزدی مجموعه انیمیشن های پیکسار مستند آبی استقلال (سری 2)آموزش بستن کراوات و پاپیون مستند دایناسورها و خزندگان آموزش زبان تایلندی مستند طوفان های سهمگین آموزش ابراز شادی به کودک مستند جزایر گالاپاگوس بهترین های جهان فوتبال

منوی اصلی

دسته ها

انواع فال های گوناگون

بهداشت و زیبایی و فشن

روانشناسی و زندگی بهتر

نرم افزار سونی اریكسون

نرم افزارهای موبایل نوكیا

آموزش و ترفندهای موبایل

دانلود نرم افزار كامپیوتر

آموزش و ترفند كامپیوتر

اتومبیل ایرانی و خارجی

انواع فال و sms

اس ام اس های روز مادر

اس ام اس جدید تبریک روز پدر

اس ام اس تبریک روز مادر و زن

اس ام اس ولادت حضرت فاطمه

مجموعه کامل اس ام اس روز مادر

اس ام اس ولادت حضرت علی (ع)

لینکهای ویژه

بهترین گروه اینترنتی

▪•●عکسهای برتر●•▪

گروه اینترنتی ایران ناز

معتبر ترین فروشگاه ایران

جذاب ترین گروه اینترنتی

گالری عکس بازیگران ایرانی

طرز تهیه پاناكوتا؛ یك دسر ژله‌ای

پاناكوتا دسری خوشمزه است كه به صورت لایه لایه از خامه و ژله درست می‌شود و در هر فصل از سال می‌توان از ژله و میوه‌های مربوط به همان فصل در آن استفاده كرد.
در نتیجه حالا كه در فصل پاییز هستیم، بهترین انتخاب ژله انار و همچنین دانه‌های میوه انار است. به این صورت، دسر هم ظاهری خوش‌رنگ و لعاب و هم طعم و مزه‌ای دلپذیر خواهد داشت.

مواد لازم برای 8 نفر:
- پودر ژله انار 100 گرم یا یك بسته
- انار یك عدد درشت (دان كنید)
- خامه 300 گرم
- شیر 160 میلی لیتر یا دو سوم پیمانه
- شكر 55 گرم یا یك چهارم پیمانه
- پودر ژلاتین 2 قاشق چای خوری
- وانیل یك چهارم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

ابتدا كف و دیواره‌های قالب مناسب دسر را با مقدار كمی روغن مایع چرب كنید. اگر میزان روغن برای چرب كردن قالب زیاد بود، اضافی آن را با دستمال كاغذی پاك كنید (این كار برای برگرداندن دسر به صورت قالبی انجام می‌شود).
حالا در كاسه بلوری نصف میزان پودر ژله را ابتدا در نصف پیمانه آب‌جوش حل كرده، سپس نصف پیمانه آب سرد به آن اضافه كنید؛ پس از اینكه پودر به طور كامل در آب حل شد، نیمی از دانه‌های انار را در داخل مایه ژله بریزید و سپس كل مایه را به قالب دسر منتقل كنید.
قالب را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد. نیم ساعت قبل از پایان این مدت، شروع به درست كردن مایه خامه‌ای كنید.
برای این منظور شیر و خامه را در ظرفی فلزی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا با هم مخلوط شوند. شكر و پودر ژلاتین را نیز به آن اضافه كنید و آن قدر هم بزنید تا شكر و ژلاتین در مواد حل شود ولی مراقب باشید مایه نجوشد.
بعد وانیل را به آنها افزوده و دوباره مخلوط كنید. حالا مایه را از یك صافی فلزی عبور دهید تا دانه‌های ژلاتینی كه حل نشده، روی صافی باقیمانده و مایه‌ای صاف و یكنواخت حاصل شود.
پس مایه را كنار بگذارید تا سرد شود. پس از آن، ژله را از یخچال بیرون آورید و مایه خامه‌ای را روی آن بریزید و دوباره به یخچال برگردانید و مدت 3 ساعت در آن قرار دهید تا خامه سفت شود. پس از این مدت دوباره با بقیه پودر ژله مایه ژله‌ای آماده كنید و بعد از ریختن باقیمانده دانه‌های انار، سطح خامه‌ای را با ژله بپوشانید و آن را دوباره در یخچال قرار دهید تا ژله رویی ببندد.
در پایان، قالب را در ظرف مورد نظر برگردانید. برای این منظور ابتدا دست‌تان را با آب سرد خیس كنید، سپس به دور دیواره قالب بكشید و قالب را برگردانید.
نكته: اگر هنگام برگرداندن قالب دسر به طور كامل برنگشت، روی آن را با تكه‌های ژله چسبیده به كف قالب تزئین كنید.

پایگاه فرهنگی تفریحی ایران ناز