روش های استفاده از پوست مرکبات در آشپزی!!

روش های هوشمندانه برای استفاده از پوست مرکبات در آشپزی

 

بسیاری از افراد نمی دانند که پوست مرکبات در هنگام آشپزی به کار می آید و کاربردهای مختلفی دارد.

 

آیا شما هم اغلب اوقات پوست مرکباتی مانند پرتقال، لیمو شیرین یا لیمو را دور می اندازید؟

 

پوست مرکبات در آشپزی

 

اگر این کار را می کنید، دست نگه دارید و این مقاله را بخوانید. زیرا ما چند روش هوشمندانه برای استفاده از پوست مرکبات در پخت و پز ارائه کرده ایم.

 

بنابراین بدون هیچ مقدمه ای این چند نکته و ترفند ساده را به کار بگیرید و از پوست مرکبات به روشی بسیار موثر در آشپزی روزانه خود استفاده مجدد کنید.

 

1. به عنوان چاشنی و مزه دادن به غذاها

 

 

لایه بیرونی مرکباتی مانند لیمو، لیمو ترش، پرتقال یا گریپ فروت را رنده کنید.

 

این پوست مرکبات رنده شده را می توان به عنوان یک چاشنی خوش طعم برای دسرها، سالادها، نوشیدنی ها و غذاهای پخته استفاده کرد.

 

2. به عنوان چاشنی ها یا مخلفات غذاها

 

آموزش استفاده از پوست مرکبات در آشپزی

 

پوست مرکبات رنده شده را به سس های سالاد اضافه کنید یا به عنوان مزه دار کردن غذا استفاده کنید.

 

روغن های طبیعی موجود در پوسته ها طعم گوشت، مرغ یا سالاد را افزایش می دهد.

 

برای مزه دار کردن پوست مرکبات، آب مرکبات، روغن زیتون، سیر و چاشنی را با هم ترکیب کنید.

 

3. پودر پوست مرکبات

 

 

با پوست مرکبات خشک و کمی شکر، پودر ریز درست کنید.

 

این پودر را به نوشیدنی ها، دسرها و خمیر شیرینی های پخته شده اضافه کنید.

 

این ترکیب، طعم و بافت دلپذیری به غذاهای لذیذ می دهد.

 

4. پوست مرکبات ترکیب شده با روغن

 

 

یکی دیگر از راههای آسان و هوشمندانه استفاده از پوست مرکبات، خشک کردن و دم کردن آن در روغن زیتون و کره ذوب شده است.

 

از این روغن و کره معطر می توان برای طعم دادن به غذاهای لذیذ استفاده کرد.