چگونه یک سالاد والدروف خوشمزه درست کنیم؟

به گزارش ایران ناز می خواهید شام نخورید و یا یک غذای سبک بخورید سالاد مصرف کنید در این مطلب یک سالاد کامل که می تواند حکم شام را هم داشته باشد آموزش می دهیم .

 

 

مواد لازم:

 

سیب                        ۶ عدد

کرفس                       ۴ شاخه

فندق                         ۱۰۰ گرم

لیمو ترش بزرگ           ۱ عدد

کشمش پلویی           ۱۰۰ گرم

آب سیب                  ۱ استکان

خامه                       ۲ ق غذایی

سس مایونز            ۱ ق غذایی

سرکه                    ۳ – ۴ ق غذایی

 

 

طرز تهیه سالاد والدروف

 

برای درست کردن این سالاد ابتدا کشمش ها را از قبل در اب خیس کنید تا تازه شوند و سپس آبکش کنید آب اضافه شان گرفته شود.سپس سیب ها را مربعی خرد کنید . سرکه  را روی سیب ها بریثزید . آب لیمو را گرفته اضافه  کنید . هم بزنید تا سیب ها کاملا بهسرکه و آبلیمو آغشته شوند .در این مرحله کشمش را اضافه کنید.

 

سپس کرفس را خرد کنید و به سالاد اضافه کنید .در مرحله بعدی فندق را در هاون خرد کنید و به سالاد اضافه کنید .آب سیب را روی سالاد ریخته . خامه و مایونز را ا ضافه کرده خوب هم بزنید و سرو نمایید .اگر رژیم دارید خامه و مایونز را حذف کرده از ماست کم چرب و روغن زیتون استفاده کنید .

 

 

اگر سالاد والدروف را در تابستان درست میکنید حتما از انگور تازه بدون هسته استفاده کنید .اگر سالاد را فورا میخواهید استفاده کنید سیب ها را با پوست خرد کنید ولی اگر حدد ۲ ساعت یا بیشتر تا سرو فاصله دارد پوست سیب ها را بگیرید چون در اثر ماندن سفت میشوند