بدون شک موز یکی از محبوب ترین میوه هاست که سرشار از پروتیئن، ویتامین و سایر مواد مغذی است اما خوردن آن همراه با این خوراکیها…
اما اگر به شما بگوییم ترکیب موز با برخی از مواد غذایی و خوراکی ها تاثیر نامطلوبی بر سلامتی و تندرستی می گذارد شوکه خواهید شد.
در اینجا 5 ماده غذایی را نام برده ایم که باید از ترکیب کردن آن با موز اجتناب کنید.
موز به طور طبیعی سرشار از فیبر، پروتئین و سایر مواد معدنی ضروری مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم و ویتامین B است که آن را به یک میوه سیر کننده و مغذی تبدیل می کند.
اما هنگامی که با چربی شیر و سایر مواد مغذی ترکیب شود، دوز مواد مغذی را افزایش می دهد و هضم آن را دشوار می کند و ممکن است باعث نفخ و یا ناراحتی شود.
بسیاری از مردم به رژیم غذایی با پروتئین بالا علاقه مند و پایبند هستند و در آن گوشت یا تخم مرغ را با موز ترکیب می کنند که ممکن است روند هضم را کُند کند.
موز نسبتا سریع هضم می شود و ترکیب آن با پروتئین های دیرهضم ممکن است باعث تخمیر و گاز در دستگاه گوارش شود.
مصرف موز با کربوهیدرات های فرآوری شده مانند تنقلات شیرین یا محصولات پخته شده و محصولات آردی ممکن است منجر به افزایش سریع یا کاهش ناگهانی سطح قند خون شود.
این می تواند منجر به احساس خستگی و گرسنگی در مدت کوتاهی پس از خوردن غذا شود.
شاید کمی عجیب به نظر برسد اما موزهای رسیده به طور کلی آسان هضم می شوند اما خوردن آنها با موز نارس یا سبز موجب ناراحتی گوارش می شود.
زیرا موز سبز حاوی نشاسته مقاوم تری است که هضم آن سخت تر است و ممکن است باعث نفخ یا گاز در برخی افراد شود.
ترکیب موز با مرکباتی مانند لیموترش، پرتقال یا گریپ فروت ممکن است منجر به سوء هاضمه یا ناراحتی برای برخی افراد شود.
این به این دلیل است که هم موز و هم مرکبات حاوی مواد مغذی اسیدی هستند و این ترکیب برای معده سخت است.