طرز تهیه سالاد توپی به سبک جدید
سالاد توپی یکی از زیباترین و خوشمزه ترین سالادهایی است که با ذائقه ما ایرانی ها هماهنگی کامل دارد، در عین زیبایی به سادگی قابل تهیه است و رنگ و تنوع سبزیجات در آن باعث تحریک اشتها و همچنین زیباترشدن سفره خواهد شد.
مواد لازم :
سیب زمینی متوسط : 3 عدد
کره : 20 گرم
نمک و فلفل : به میزان لازم
سس مایونز : 2 ق غ
مواد لازم برای مغز سالاد :
ژامبون خرد شده : 1 پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده : 2/1 پیمانه
خیار شور نگینی : 2/1 پیمانه
مواد لازم برای تزیین روی سالاد :
کلم سفید – کلم قرمز – جعفری ساطوری شده – هویج
سس مایونز
آب لبو – زعفران
کاهو
طرز تهیه این سالاد زیبا:
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و سپس رنده کنید و کره را داخل آن قرار دهید تا با حرارت آن آب شده و به طور یکنواخت در مواد پخش شود آنگاه نمک و فلفل و سس مایونز را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس مواد را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.
ژامبون و فلفل دلمه ای و خیارشور را با هم مخلوط کنید اضافه کردن مواد دیگری چون هویج، نخود فرنگی و قارچ به این مواد اشکالی ندارد و مواد لازم در این بخش سلیقه ای تهیه میشود.اکنون از مواد یک گلوله به اندازه یک نارنگی برداشته و آن را در کف دست باز کنید.
