اینستاگرام مجله تفریحی ایران ناز,اینستاگرام,اینستاگرام ایران ناز

کیک خونه-سفارش آنلاین کیک تازه خانگی

کیک خونه-سفارش آنلاین کیک تازه خانگی

آموزش روش تهیه دلمه خیار

آموزش روش تهیه دلمه خیار

آموزش روش تهیه دلمه خیار

 

به گزارش ایران ناز اگر میخواهید غذایی تازه و پر از فیبر و ویتامین برای خانواده ی خود تهیه کنید در این مطلب از ایران ناز با ما همراه باشید تا با طرز تهیه دلمه خیار آشنا شوید .امیدوارم با طبخ این غذای تازه و بسیار خوشمزه ، طعم و رنگی نو به سفره هایتان ببخشید.با ما در ایران ناز همراه باشید

 

مواد لازم برای دلمه خیار :

 

خیار سالادی 9 عدد

گوشت چرخ کرده 1 پیمانه

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز و فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری

نمک 1/5 قاشق غذاخوری

پیاز 1 عدد

 

سیر 3 حبه خرد شده

بلغور 2 قاشق غذاخوری

برنج دانه گرد 1 پیمانه سرخالی

کره 100 گرم

 

* شوید خشک و نعنا و پیازچه از هر کدام به میزان دلخواه

 

* شوید خشک و نعنا و پیازچه از هر کدام به میزان دلخواه (من از هر کدوم 1 قاشق غذاخوری ریختم)

 

طرز تهیه دلمه خیار :

 

ابتدا خیارها را شسته و داخل آن ها را با وسیله ای که داخل تصویر می بینید خالی می کنیم.

 

پیاز و سیر را با کره داخل قابلمه تفت داده و کمی زردچوبه بزنید و تفت بدهید تا رنگ آن طلایی شود گوشت را اضافه کرده و تفت بدهید نمک و فلفل و فلفل سیاه و رب را اضافه کنید و خوب هم بزنید و سپس برنج و بلغور و سبزیهای خشک راو اضافه کرده و کمی که تفت خورد از روی حرارت بردارید و داخل خیارها را با این مواد پر کنید و داخل قابلمه مرتب بچینید و کمی آب بریزید که مغز پخت شوند و در آخر اگر مثل من چرب و چیلی دوست دارید روی آن روغن مایع بریزید.

 

نکته برای تهیه دلمه خیار :

 

اگر ترش مزه دوست دارید می توانید به جای آب خالی که برای پخت روی خیارها می ریزید. سماق را نیم ساعت قبل داخل آب ولرم خیس کنید و صاف کرده و ته نشین که شد + 1 قاشق رب گوجه روی آن بریزید.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خیلی خوشمزه است.

 

مطالب مرتبط:

 

اثرات جالب خوردن خیار در زنان باردار

 

روش پخت دلمه به خوشمزه