▪ راسته گوسفند ۳۰۰ گرم/ ۵۰۰ کیلوکالری
▪ پیاز متوسط ۱ عدد/ ۲۵ کیلوکالری
▪ لپه خیس شده ۱ لیوان/ ۲۴۰ کیلوکالری
▪ گوجهفرنگی متوسط ۴ عدد/ ۷۵ کیلوکالری
▪ لیمو عمانی ۴ عدد/ صفر
▪ سیبزمینی متوسط ۲ عدد/ ۱۶۰ کیلوکالری
▪ زردچوبه، زعفران نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه/ صفر
▪ روغن مخصوص سرخ کردن ۳ قاشق غذاخوری/ ۱۴۰ کیلوکالری
طرز تهیه قیمه نذری :
پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید. گوشت خردشده را به آن افزوده و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و به همراه ۳ تا ۴ لیوان آب بگذارید بپزد. پس از نیمپزشدن به آنها لیمو و لپه بزنید و بگذارید خورش کاملاً جا بیفتد. نیم ساعت مانده به برداشتن خورش به آن زعفران ساییده شده و نمک را افزوده و گوجهفرنگیهای دو نیم شده را روی خورش قرار دهید؛ به طوری که پوستشان روی آب باشد. در هنگام کشیدن نیز گوجهها را در کناری قرار دهید و خورش را بریزید و روی آن را با خلال سرخ شده سیبزمینی تزیین کنید.نوش جان تان