وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

راز تهیه کردن یک سوپ دال عدس پرخاصیت

راز تهیه کردن یک سوپ دال عدس پرخاصیت

به گزارش ایران ناز مواد لازم برای سوپ دال عدس :

 

راز تهیه کردن یک سوپ دال عدس پرخاصیت

 

طرز تهیه سوپ دال عدس :

 

روغن را در قابلمه بزرگي حرارت داده و پياز را پنج دقيقه در آن تفت دهيد. سپس كرفس، هويج، نيمي از سيرها و تمامي سيب‌زميني‌ها را به آن بيفزاييد و چند دقيقه ديگر حرارت دهيد.

 

راز تهیه کردن یک سوپ دال عدس پرخاصیت

 

دال عدس و آب مرغ را به مواد اضافه كنيد و بگذاريد جوش بيايد، در اين هنگام حرارت را كم كنيد تا 30 دقيقه بجوشد و سيب‌زميني و عدس نرم شوند.

 

راز تهیه کردن یک سوپ دال عدس پرخاصیت

 

برگ بوها، باقیمانده سير و نصف ليموترش‌ها را در قابلمه بريزيد و ده‌ دقيقه ديگر بپزيد. حال برگ بوها را برداريد و آب بقيه ليموترش‌ها را درون سوپ بريزيد. سوپ را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره رواني درآوريد و زيره،

 

راز تهیه کردن یک سوپ دال عدس پرخاصیت

 

نمک، فلفل و فلفل‌قرمز را به آن بيفزاييد و هم بزنيد.سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر ريخته و با برش‌هاي ليموترش و برگ جعفري تزئين كنيد.