آموزش روش پخت بال مرغ پرتقالی

آموزش روش پخت بال مرغ پرتقالی

 

تهیه بال مرغ با سس پرتقال طعمی متفاوت و لذیذ را به سفره های شما خواهد بخشید.میتوانید بال مرغ پرتقالی را تهیه کنید و به عنوان پیش غذا مصرف کنید . در این مطلب از ایران ناز طرز تهیه یک پیش غذای لذیذ را آموزش خواهیم داد.بال مرغ پرتقالی را بپزید و از طعم آن لذت ببرید.

 

مواد لازم برای بال مرغ پرتقالی

بال مرغ 1200 گرم

 

روغن نباتی 1 قاشق سوپخوری

 

نمک 1 قاشق چایخوری

 

فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

 

مواد برای سس بال مرغ پرتقالی

 

روغن کنجد 1 و نیم قاشق چایخوری

 

روغن زیتون 1 و نیم قاشق چایخوری

 

سیر (ریز شده) 2 حبه

 

زنجبیل (تازه، ریز شده) 1 قاشق چایخوری

 

دانه فلفل قرمز (خرد شده) 2 و نیم قاشق چایخوری یا بیشتر طبق ذائقه

 

مارمالاد پرتقال 3/4 فنجان

 

سس هوی سین 1/4 فنجان

 

بال مرغ

طرز تهیه بال مرغ پرتقالی

 

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) داغ کنید.بال ها را بشویید و با دستمال خشک کنید. آنها را دریک کاسه بزرگ بریزید و با روغن نباتی و نمک و فلفل هم بزنید. بال ها را به صورت یک لایه به صورتی که با هم تماس نداشته باشند روی توری فر قرار دهید و توری را داخل تابه بگذارید.

 

بال ها را 45 تا 50 دقیقه تا زمانی که کاملاً بپزند در فر قرار دهید و بعد از گذشت نیمی از این زمان تابه را بچرخانید. بال ها را از فر بیرون بیاورید و در یک کاسه بزرگ بریزید.

 

روغن کنجد و روغن زیتون را در یک روغن دان کوچک بریزید و روی شعله نسبتاً کم قرار دهید. سیر و زنجبیل را اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید و هم بزنید تا قهوه ای طلایی بشوند.دانه فلفل قرمز و مارمالاد پرتقال و سس هوی سین را اضافه کنید و 5 دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید.

 

سس پرتقال را روی بال ها بریزید و هم بزنید تا کاملاً آغشته شوند و بلافاصله سرو کنید.

نکته

 

اگر به بال علاقه ندارید می توانید هر قسمتی از مرغ مانند سینه ی آن را یا حتی میگو و گوشت را به این روش و با این سس درست کنید و نوش جان کنید.

 

 

مطالب مرتبط:

 

خوردن بال مرغ زندگی این زن آمریکایی را دگرگون کرد (عکس)

 

طرز تهیه بال مرغ فست فودی