روش هایی برای به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی

با رعایت این نکات و روش‌های جدید، ضایعات مواد غذایی را به حداقل رسانده و تا جایی که امکان دارد از همه قسمت‌های مواد خوراکی دوباره استفاده کنید.

1 – از قسمت سفید پیازچه بیش‌تر استفاده کنید
ممکن است کمی عجیب به نظر برسد ولی پیازچه را داخل ظرف آب و در برابر نور خورشید قرار دهید تا دوباره رشد کرده، هر چند روز یک بار، بتوانید از قسمت‌های سبز آن استفاده کنید و مدتی طولانی پیازچه تازه داشته باشید.

 

2 – قبل از تاریخ انقضاء شیر و دلمه بستن، از آن برای درست کردن پنیر استفاده کنید.

 

3 – از لرد قهوه دوباره استفاده کنید
از آن برای فراری دادن مورچه‌ها، به عنوان خوشبو کننده و از بین بردن بوهای نامطبوع و رشد گیاهان استفاده نمایید.

 

4 – استفاده از پوست پرتقال
از پوست پرتقال در تابستان برای دور کردن پشه و مورچه و خلاص شدن از بوهای کهنه استفاده کنید.

 

5 – استفاده از موزهای تیره
به جای دور ریختن موزهای رسیده و خیلی تیره، از آن‌ها برای پختن نان‌های موزی استفاده کنید. همچنین‌ می‌توانید با پختن آنها دسری عالی تهیه نمایید.

 

6 – چیپس مانده را دور نیندازید
کافیست آن‌ها را 10 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا دوباره ترد شوند.

 

7 – می‌توانید برش باقی‌مانده از پیتزا را بدون مایکروفر دوباره مصرف کنید
 آن را 5 – 4 دقیقه روی یک کتری با حرارت متوسط قرار دهید. از یک در آلومینیومی گرد استفاده کنید تا روی پیتزا هم گرم شود.

 

8 – دیگر نان‌های تست مانده و خشک شده را دور نریزید
می‌توانید آن‌ها را خرد و سرخ کرده همراه با ادویه استفاده کنید. یا به صورت ورقه ورقه سرخ کرده در سوپ و سالاد مصرف کنید.

 

9 – از اسفنج های قدیمی دوباره استفاده کنید
برای از بین بردن باکتری‌های موجود در اسفنج قدیمی، اول آن را خیس کنید و 2 دقیقه داخل مایکروفر بگذارید تا 99 درصد جرم آن از بین رفته، دوباره قابل استفاده شود.

 

10 – از ضایعات میوه و سبزی برای تهیه کود باغچه استفاده کنید.