وقتی كه كره كاملا آب شد و تابه به خوبی داغ شد، از یك ملاقه برای ریختن مایه پنكیك استفاده كنید.
هرملاقهای كه حاوی مایه پنكیك است برای درست كردن یك عدد پنكیك كافی است. پس شما در كمترین زمان میتوانید چند پنكیك درست كنید.
یك تا دو دقیقه برای پخت هر طرف كافی است پس میتوانید بعد از یك دقیقه پنكیكها را با كاردك آشپزی به سمت دیگر برگردانید تا كاملا هردو طرف آن پخته شود.
پنكیكهای پخته شده به رنگ قهوهای و گاهی به رنگ طلایی تیره درمیآید.این خود علامتی از پایان پخت غذاست. وقت آن رسیده تا هر پنكیك را درون بشقاب برای سرو قرار دهید.