وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

املت سیب زمینی و پنیر

مواد لازم:
سیب زمینی=1 عدد
تخم مرغ=2 عدد
پنیر ورقه ای=4 عدد
نمك و فلفل=به مقدار لازم
روغن زیتون=كمی
طرز تهیه:
1. سیب زمینی را به صورت مكعبی كوچك خرد كنید. تخم مرغ ها را در ظرفی شكسته به آن كمی نمك و فلفل اضافه كنید سپس تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنید.

2. روغن را در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید تا كمی داغ شود.

3. سیب زمینی ها را در ماهیتابه ریخته بگذارید سرخ شوند.

4. تخم مرغ زده شده را روی سیب زمینی ها بریزید.

5. بعد از اینكه تخم مرغ درست شده روی آن را با پنیر ورقه ای بپوشانید. در صورت تمایل می توانید روی پنیر كمی ادویه بپاشید.

6. بگذارید ماهیتابه روی حرارت ملایم بماند تا زمانی كه پنیرها ذوب شوند.

7. املت را در ظرف كشیده اطراف آن را با گوجه فرنگی حلقه شده تزئین كنید.

 
 
 
پایگاه فرهنگی تفریحی ایران ناز