پرتقال سرشار از ویتامینهای C ،B و A است و آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، کلر، گوگرد، و روی دارد.
آب “پرتقــال”، اثر مقوی و نشاط آور دارد و با مصرف آن، غلظت خون کاهش می یابد. “پرتقال” را می توان محافظ سیستم عروقی بدن به شمار آورد.
اگر آب پرتقال بدون پوست کندن میوه تهیه شود اثر مفیدتری دارد. آب این میوه، نوشابهای مفرح و با خاصیت مدر و دارای اثر ضد سم است و مقاومت محیطی بدن را زیاد میکند.
افرادی که چاق هستند، اگر رژیم “پرتقال” بگیرند، در رفع چاقی بسیار موثر است. چاق ها در این رژیم باید چند روز پرتقال بخورند.