دستور تهیه یک کیک خوشمزه و ساده
مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
آرد
۲ پیمانه سر خالی
100 گرم / 360 کالری
نمک
۸/۱ قاشق چایخوری
100 گرم / 0 کالری
آب گرم
۲ قاشق سوپ خوری
100 گرم / 12 کالری
ماست رقیق
۲ قاشق سوپ خوری
100 گرم / 114 کالری
پودر کاکائو
یک قاشق سوپ خوری
100 گرم / 312 کالری
تخم مرغ
۲ عدد
100 گرم / 147 کالری
کره
یک دوم پیمانه
100 گرم / 737 کالری
هل (آسیاب شده)
یک دوم پیمانه
100 گرم / 320 کالری
وانیل شکری
یک چهارم قاشق چایخوری
نامشخص
بیکینگ پودر
یک قاشق چایخوری
نامشخص
جوش شیرین
یک دوم قاشق چایخوری
100 گرم / 0 کالری
خلال بادام
یک دوم پیمانه
100 گرم / 612 کالری
طرز تهیه بادامی شکلاتی :
*. فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کرده، پودر شکر و کره را مخلوط کرده
*. با همزن برقی بزنید تا لطیف شود.تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده، بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
*. کاکائو را به آب اضافه کرده و به همراه ماست به مایه اضافه کنید.
*. سپس آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط و الک و به تدریج به مایه اضافه کنید.
*. در آخر بادام را به آن بیفزایید و همه را با هم مخلوط کنید.
*. خمیر را در طبقه وسط فر به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه بگذارید بماند تا شیرینی ها بپزد.
*. سپس سینی را از فر بیرون آورده و بعد از ۲ دقیقه، شیرینی ها را روی پنجره فلزی قرار دهید تا سرد شوند.
خواص هل :
*. جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان(مثل بوی سیر و پیاز) را نیز خنثی کند.دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند.هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد.نوشیدن دم کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.