وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

طرز تهیه سالاد استیک هندوانه

طرز تهیه سالاد استیک هندوانه
مواد لازم

•    یک عدد پیاز قرمز متوسط، خلالی
•    یک پیمانه سرکه
•    یک عدد سیر رنده شده
•    یک قاشق غذاخوری شکر
•    1.5 قاشق چایخوری نمک
•    12 پیمانه سبزیجات تازه مخصوص سالاد همچون بولاغ‌اوتی، اسفناج و …
•    یک پیمانه پنیر فتا
•    سس اسموکی
•    8 قاچ هندوانه بدون پوست (با ضخامت 3 سانتی‌متر)
•    ¾ پیمانه تخمه آفتابگردان

طرز تهیه این غذا

1. پیاز، سیر، سرکه، شکر و نمک را در یک کاسه با یکدیگر مخلوط کنید. ¼ لیوان آب به آنها اضافه کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. پیازها را از سس خارج کنید و سس را از صافی عبور دهید.

2. سبزیجات سالادی، پنیر فتا، یک پیمانه پیاز قرمز  و سس (به اندازه دلخواه) را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.

3. هندوانه ها را گرد با ضخامت 3 سانتی‌متر برش دهید. روی آنها یک و نیم پیمانه از مخلوط سبزیجات قرار دهید و در آخر، تخمه آفتابگردان بریزید.