ویتامینی که ضد سرطان است

ویتامینی که ضد سرطان است

 

ویتامین E می تواند سلول‌های سرطانی ریه و مغز را مهار کند؛ این ویتامین از بروز برخی سرطان‌ها جلوگیری و با آنها مبارزه می‌کند.

در مقاله‌ای که توسط محققان مالزی منتشر شد عملکرد سیتوتوکسیک برخی ایزومرهای خاص ویتامین E، توکوتری‌انول در سلول‌های سرطانی را نشان دادند.

 

ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است و شامل ۸ ایزومر است:

۴ توکوفرول (آلفا، بتا، گاما، دلتا).

۴ توکوتری‌انول (آلفا، بتا، گاما، دلتا).

روغن زیتون: با سطح بالا در روغن سویا (۱۵۵۰ میلی گرم/کیلوگرم همراه با ۱۰۲۱ میلی گرم گاما توکوفرول).

ذرت: (۱۴۴۰ میلی گرم/کیلوگرم همراه با ۱۰۳۴ میلی گرم گاماتوکوفرول).

روغن پالم: (۶۰۰ تا ۷۰۰ گرم/کیلوگرم). از میوه درخت نخل روغنی به دست می‌آید که پر مصرف‌ترین روغن گیاهی جهان است.

 

تا کنون توکوتری‌انول‌ها کمتر مورد مطالعه قرار گرفتند و بیشترین هدف از این مطالعه مقایسه عملکرد توکوتری‌انول‌های آلفا، دلتاو گاما روی سلول‌های سرطانی انسانی از هر دو نوع تومور است: سرطان ریه و گلیوبلاستوما (سرطان مغز).

 

محققان ظاهر سلول را مشاهده و درصد زنده ماندن سلول‌ها را اندازه گیری کردند؛ مطالعات دیگر نشان داده است که توکوتری‌انول گاما اثرات ضد پرولیفراتیو(ضد تکثیر) در برابر سرطان سینه، کبد، روده بزرگ، سرطان معده، سرطان پروستات و سرطان ریه دارد.

 

همچنین نتایج نشان داد درمان با توکوتری‌انول‌ها رشد سلول‌های سرطانی را مهار می‌کنند، سلول‌های سرطان درمان شده نشانه‌هایی از آپوپتوز داشت؛ در واقع تعداد سلول‌های مورفولوژی (رخت شناسی) غلظت توکوتری‌انول‌ها را تغییر می‌دهند؛ (۲مسیرکلی برای مرگ ۱ سلول وجود دارد: نکروزیز و آپوپتوز).

 

آپوپتوز یک فرایند داخل سلولی است: آپوپتوز یا مرگ برنامه ریزی شده ی سلول و یک نوع خودکشی سلولی است. مزیت اصلی آپوپتوز نسبت به نکروزیز این است که آپوپتوز در اکثر موارد یک فرایند قابل پیش بینی و کنترل شده‌ای است و پاک‌سازی آن توسط ماکروفاژها به آسانی انجام می‌گیرد).

 

آپوپتوز در زبان یونانی به معنی ریزش برگ درختان یا ریزش گلبرگ در گیاهان است. این فرایند که در جانوران پر سلولی انجام می‌گیرد و فرایندی حیاتی در سلول‌های بدن است و در فرد بالغ روزانه حدود ۵۰ تا ۷۰ میلیارد سلول و در ۱ کودک ۸ تا ۱۴ ساله ۲۰ تا ۳۰ میلیون سلول اپوپتوز است.

 

توکوتری‌انول‌ها ناشی از قطع جریان دو رشته دی‌ان‌ای ، منجر به فعال شدن کاسپاز – ۸ می‌شود و پروتئاز در آپوپتوز گرفتار می‌شود .

 

این مطالعه همچنین نشان می‌دهد دلتا – توکوتری‌انول اثر بخشی بهتری نسبت به دو توکوتری‌انول‌های دیگر در وادار کردن آپوپتوز دارد.

 

بنابراین توکوتری‌انول‌ها و بخصوص ایزومر دلتا می‌تواند سرطان مغز و ریه را درمان کند. به گفته محققان هر ایزومر ویتامین E مشخصات فارماکودینامیک خود را داراست و بهتر است بدانید روغن پالم دارای ۷۲ میلی‌گرم دلتا توکوتری‌انول است.