راز درست کردن کیک خرما با شکلات

راز درست کردن کیک خرما با شکلات

کیک خرما با شکلات یکی از خوشمزه ترین نوع کیک می باشد.

 

راز درست کردن کیک خرما با شکلات

 

مواد لازم کیک خرما و شکلات:

 

1- آرد 1/5 استکان

 

  2-بکینگ پودر 1قاشق چایخوری

 

3- پودر کاکائو 3قاشق غذاخوری

 

4-تخم مرغ 2 عدد

 

5-خاک قند 1 استکان

 

6-خرما خرد شده 1 استکان

 

7-شکر 1 استکان

 

8- شکلات رنده شده نصف استکان

 

9- کره 1 استکان

 

10-مغز گردو نصف استکان

 

11- نمک نصف استکان

 

12- وانیل 1قاشق جایخوری

 

راز درست کردن کیک خرما با شکلات

 

طرز تهیه کیک خرما و شکلات:

 

فر را با حرارت 180 درجه گرم کرده، قالب کیک را چرب کرده یا رویش کاغذ روغنی پهن کرده و کمی آرد بپاشید. خرماها را به همراه یک فنجان آب جوش در کاسه ای بریزید. آرد و نمک را الک کرده سپس به همراه کره، کاکائو و بکینگ پودر به خرماها اضافه کرده و بهم بزنید.

 

تخم مرغها، شکر، وانیل را به تناوب اضافه کرده و بهم بزنید سپس مخلوط آماده شده را در قالب ریخته پس از آن مخلوط گردو،شکلات و خاک قند را روی سطح خمیر بپاشید. مایه را به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. پس از پخت کیک،روی آن را با خامه سفت، پودر شکلات و خرما تزئین کنید.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب